Paljonko näissä resepteissä on proteiinia?

Jokaisella reseptisivulla on ravintosisältö annosta kohden, eli kalorit, proteiini, hiilihydraatit ja rasva, arvioituna ainesten ja annosmäärän perusteella. Todelliset luvut riippuvat ostamistasi lihapaloista ja merkeistä sekä siitä, kuinka tasaisesti ruoka jaetaan, joten pidä niitä suuntaa antavina eikä mittaustuloksina ja käytä niitä ruokien vertailuun.

Mikä on proteiinipitoinen aamiainen?

Boerenomelet, paksu hollantilainen maalaismunakas paistetun perunan, pekonin, purjon ja goudan kanssa, vie noin 45 minuuttia. Täysi englantilainen aamiainen pekonista, makkaroista, kananmunista, verimakkarasta, sienistä ja pavuista valmistuu noin 35 minuutissa. Jos haluat jotain pehmeämpää, cháo gà on kanaliemessä keitettyä vietnamilaista riisipuuroa, joka viimeistellään revityllä kanalla ja inkiväärillä.

Mikä on nopea proteiinipitoinen päivällinen?

Mustattu cajun-kala on valmis noin 20 minuutissa ja smash burger, jossa jauheliha painetaan ohueksi hyvin kuumalle pannulle niin, että reunat rapeutuvat, noin 25 minuutissa. Kala paperinyytissä, teriyakikana ja beef chow fun vievät kukin noin 30 minuuttia alusta loppuun, joten kaikki viisi ovat realistisia työpäivän jälkeen.

Onko runsasproteiininen sama kuin vähähiilihydraattinen?

Ei ole. Runsasproteiininen kuvaa, kuinka suuri osa ruoasta on proteiinia, ja vähähiilihydraattinen sitä, kuinka vähän siinä on tärkkelystä ja sokeria. Monen tämän sivun reseptin kanssa tulee riisiä, nuudeleita, leipää tai taikinaa, kuten chicken katsu curryssa ja lehtitaikinakantisessa kanapiiraassa. Muutamalla on molemmat merkinnät, muun muassa mustatulla cajun-kalalla, Cobb-salaatilla ja buffalo wingseillä. Kumpikaan merkintä ei ole lääketieteellinen neuvo.

Proteiinipitoiset reseptit

Näissä proteiinipitoisissa resepteissä liha, kala, siipikarja tai kananmunat ovat lautasen keskipiste eivätkä koriste. Jokaisella reseptisivulla näkyy ainesten perusteella arvioitu ravintosisältö annosta kohden, joten voit tarkistaa proteiinimäärän ja verrata ruokia ennen kuin aloitat. Mukana on kanaa, naudanlihaa, porsasta, lammasta ja kalaa valmistettuna niin kuin keittiöissä Vietnamista Brasiliaan.

Arki-iltana teriyakikana ja kala paperinyytissä valmistuvat noin puolessa tunnissa. Bulgogi palkitsee etukäteen marinoinnin, boeuf bourguignon on kotona vietettävän iltapäivän ruoka, ja boerenomelet, perunalla ja pekonilla täytetty hollantilainen maalaismunakas, tekee kananmunista aamiaisen kahdelle.

155 reseptiä

Mitä runsasproteiininen-merkintä tarkoittaa

Resepti saa merkinnän, kun liha, kala, siipikarja tai kananmunat muodostavat suurimman osan jokaisesta annoksesta ja proteiinin osuus on suuri reseptisivun arvioidun ravintosisällön perusteella. Merkintä on yleinen apu aterian valintaan, ei ravitsemus- tai lääketieteellinen neuvo.

Annoskoot ovat yhtä tärkeitä kuin ainekset. Jokaisen sivun luvut ovat annosta kohden, joten kattilallinen kana-adoboa jaettuna kuudelle neljän sijaan antaa jokaiselle vähemmän. Jos tavoitteesi on lääkärin tai ravitsemusterapeutin asettama, seuraa annoskohtaisia lukuja ja heidän neuvojaan.

Kana, naudanliha, kala vai kananmunat: näin valitset ruoan

Kala kypsyy nopeimmin, joten se sopii kiireiseen iltaan. Mustattu cajun-kala paistetaan savuavan kuumalla valurautapannulla, ja chermoula-kala grillataan kovalla lämmöllä korianterista, persiljasta, valkosipulista ja juustokuminasta tehdyn tahnan alla. Broilerin reidet pysyvät mehevinä kovassakin kuumuudessa, ja siksi niitä käytetään teriyakikanaan, kanashawarmaan ja butter chickeniin.

Naudan ja lampaan sitkeämmät palat tarvitsevat sen sijaan aikaa. Boeuf bourguignon hautuu iltapäivän punaviinissä, bulalossa naudan potkaa haudutetaan kolme tuntia, ja fårikålissa lammas ja kaali saavat olla kattilassa kaksi tuntia tai kauemmin. Kananmunat hoitavat loput: boerenomelet aamiaiseksi, chawanmushi silkkisenä suolaisena munavanukkaana ja avgolemono, jossa munat sakeuttavat kanaliemen.

Proteiinipitoiset ateriat etukäteen

Padat yleensä paranevat yön yli jääkaapissa, joten boeuf bourguignon, kana-adobo ja brown stew chicken sopivat hyvin kerran tehtäviksi ja kahdesti syötäviksi. Kanatinga, savuisessa chipotlekastikkeessa revitty kana, menee yhtenä iltana tortilloihin ja seuraavana riisin päälle.

Jotkin ruoat riippuvat marinadista, joten suunnittele etukäteen: piimämarinoitu friteerattu kana lepää maustetussa piimässä vähintään neljä tuntia, mieluiten yön yli, ja kanashawarma tarvitsee vähintään kaksi. Aseta annosmäärä riittämään koko viikoksi, niin puuttuvat ainekset siirtyvät jaetulle ostoslistallesi kaupan osastoittain ryhmiteltyinä.

Usein kysytyt kysymykset

Paljonko näissä resepteissä on proteiinia?: Jokaisella reseptisivulla on ravintosisältö annosta kohden, eli kalorit, proteiini, hiilihydraatit ja rasva, arvioituna ainesten ja annosmäärän perusteella. Todelliset luvut riippuvat ostamistasi lihapaloista ja merkeistä sekä siitä, kuinka tasaisesti ruoka jaetaan, joten pidä niitä suuntaa antavina eikä mittaustuloksina ja käytä niitä ruokien vertailuun.
Mikä on proteiinipitoinen aamiainen?: Boerenomelet, paksu hollantilainen maalaismunakas paistetun perunan, pekonin, purjon ja goudan kanssa, vie noin 45 minuuttia. Täysi englantilainen aamiainen pekonista, makkaroista, kananmunista, verimakkarasta, sienistä ja pavuista valmistuu noin 35 minuutissa. Jos haluat jotain pehmeämpää, cháo gà on kanaliemessä keitettyä vietnamilaista riisipuuroa, joka viimeistellään revityllä kanalla ja inkiväärillä.
Mikä on nopea proteiinipitoinen päivällinen?: Mustattu cajun-kala on valmis noin 20 minuutissa ja smash burger, jossa jauheliha painetaan ohueksi hyvin kuumalle pannulle niin, että reunat rapeutuvat, noin 25 minuutissa. Kala paperinyytissä, teriyakikana ja beef chow fun vievät kukin noin 30 minuuttia alusta loppuun, joten kaikki viisi ovat realistisia työpäivän jälkeen.
Onko runsasproteiininen sama kuin vähähiilihydraattinen?: Ei ole. Runsasproteiininen kuvaa, kuinka suuri osa ruoasta on proteiinia, ja vähähiilihydraattinen sitä, kuinka vähän siinä on tärkkelystä ja sokeria. Monen tämän sivun reseptin kanssa tulee riisiä, nuudeleita, leipää tai taikinaa, kuten chicken katsu curryssa ja lehtitaikinakantisessa kanapiiraassa. Muutamalla on molemmat merkinnät, muun muassa mustatulla cajun-kalalla, Cobb-salaatilla ja buffalo wingseillä. Kumpikaan merkintä ei ole lääketieteellinen neuvo.

Proteiinipitoiset reseptit

155 reseptiä

Mitä runsasproteiininen-merkintä tarkoittaa

Kana, naudanliha, kala vai kananmunat: näin valitset ruoan

Proteiinipitoiset ateriat etukäteen

Usein kysytyt kysymykset

Lisää tapoja selata

Keittiöt

Ateriat

Ruokavaliot

Nopeat ja helpot

Syksy