Groceree logoGroceree

🌍 Välimerelliset reseptitPäivällinen

Kala paperinyytissä

Tekijä: Groceree

Kalafileet suljetaan leivinpaperiin tomaattien, oliivien, sitruunan ja yrttien kanssa, jolloin ne höyrystyvät omissa liemissään. Nyytti avataan pöydässä tuoksuvan höyryn tuprahtaessa.

Päivitetty viimeksi

Avattu leivinpaperinyytti, jossa valkoinen kalafilee, kirsikkatomaatteja, oliiveja, sitruunaa ja yrttejä
Annokset
4 annosta
Valmistelu
15 min
Kypsennys
15 min
Yhteensä
30 min

Ainekset

  • valkoiset kalafileet4
  • kirsikkatomaatit250 g
  • mustat oliivit60 g
  • kaprikset1 rkl
  • sitruuna1
  • valkosipulinkynnet2
  • kuiva valkoviini4 rkl
  • oliiviöljy4 rkl
  • timjami4 oksa
  • lehtipersilja2 rkl
  • suola
  • mustapippuri

Ohjeet

  1. 01

    Kuumenna uuni 200 °C:seen. Leikkaa leivinpaperista neljä isoa neliötä, jotka ovat tarpeeksi suuria taiteltaviksi suljetuiksi nyyteiksi.

  2. 02

    Laita jokaisen keskelle valkoinen ja mausta se ja vastajauhetulla .

  3. 03

    Ripottele päälle puolitetut , kivettömät , huuhdellut , ohuiksi viipaloidut ja , ja asettele päällimmäiseksi viipaloitu .

  4. 04

    Valuta jokaisen päälle ja ruokalusikallinen .

  5. 05

    Nosta paperin reunat yhteen kalan yläpuolelle ja taita ne tiiviisti alas, kierrä sitten päät kuin karamellikääreessä. Nyytin on oltava tiivis, muuten höyry karkaa ja kala kuivuu.

  6. 06

    Paista pellillä 12–15 minuuttia paksuudesta riippuen.

  7. 07

    Tarjoa nyytit suljettuina ja anna jokaisen avata omansa, ripottele sitten päälle hienonnettu .

Vinkit

  • Sulje nyytit tiiviisti. Koko menetelmä perustuu siihen, että kala höyrystyy omissa liemissään, ja rako päästää ne karkuun.
  • Nyytin avaaminen pöydässä kuuluu asiaan: höyry ja tuoksu vapautuvat juuri siellä.
  • Ohuet fileet tarvitsevat vain 10 minuuttia, paksu turskanpala jopa 18.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
320 kcal
Proteiini
36 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
16 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Välimerelliset reseptit — kokeile myös näitä