Рецепты по кухням

Выбирать рецепты по кухне — самый простой способ приготовить блюдо так, как его готовят на родине. Каждая страница собирает классику одной кухни, от пиццы «Маргарита» до фо бо, с заметками о продуктах и приёмах, которые её определяют.

Начните с итальянской, мексиканской или американской кухни, если хочется привычного, или отправляйтесь дальше — к вьетнамской, бразильской и восточноевропейской; британская, французская, испанская и китайская тоже здесь. В каждом рецепте точные количества, он пересчитывается под число едоков, а всё, чего не хватает, попадает в общий список покупок.