Opskrifter efter køkken

Når du vælger opskrifter efter køkken, er det lettest at lave en ret, sådan som den laves der, hvor den kommer fra. Hver side samler klassikerne fra ét køkken, fra pizza margherita til phở bò, med noter om de ingredienser og teknikker, der kendetegner det.

Begynd med italiensk, mexicansk eller amerikansk mad, hvis du vil have velkendte favoritter, eller gå videre til det vietnamesiske, brasilianske og østeuropæiske køkken; britisk, fransk, spansk og kinesisk er her også. Alle opskrifter har præcise mængder, kan skaleres til det antal, du laver mad til, og sender det, du mangler, til en delt indkøbsliste.