Herfstrecepten

Deze herfstrecepten zijn verdeeld over acht verzamelingen voor het seizoen van pompoen, appels, langzame stoofgerechten en soep. In de gezellige herfstdiners en het klassieke comfortfood vind je de stoofschotels, pies en ovenschotels, van boeuf bourguignon tot shepherd’s pie.

De pompoenrecepten lopen van pumpkin pie tot ginataang gulay, de herfstsoepen en stoofpotten van borsjt tot harira, en de desserts met appel en kaneel van appelcrumble tot appelstrudel. De eenpansgerechten schelen afwas, de gezonde herfstgerechten draaien om groenten, bonen, linzen en granen, en meal prep voor de herfst is voor één keer koken en twee keer eten. Elk recept geeft exacte hoeveelheden, rekent om naar het aantal eters en zet wat je nog nodig hebt op een gedeelde boodschappenlijst.