🌍 Ricette mediterraneeDolce
Yogurt con fichi e miele
Di Groceree
Fichi maturi aperti con le mani su uno yogurt colato denso e freddo, con un filo di miele, pistacchi, scorza d'arancia e un pizzico di cannella. Un dessert di fine estate pronto in cinque minuti.
Ultimo aggiornamento
- Porzioni
- 4 porzioni
- Tempo di preparazione
- 10 min
- Totale
- 10 min
Ingredienti
yogurt greco500 g
fichi6
miele4 cucchiaio
pistacchi30 g
arancia1
cannella in polvere1 pizzico
estratto di vaniglia (facoltativo)½ cucchiaino
Preparazione
- 01
Se la usate, mescolate l' nello , poi distribuitelo nelle ciotole.
- 02
Aprite i maturi a metà o in quarti con le dita e disponeteli sopra.
- 03
Irrorate con il .
- 04
Tritate grossolanamente i e grattugiate finemente la scorza dell', poi spargeteli sopra con un pizzico di e servite freddo.
Note
- Spezzate i fichi con le mani invece di tagliarli: i bordi irregolari trattengono il miele.
- Vale la pena solo con fichi maturi e morbidi, in stagione.
- Se il miele si è cristallizzato, scaldatelo appena perché torni fluido.
Valori nutrizionali per porzione
- Calorie
- 260 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 11 g
Stima calcolata dagli ingredienti.
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