🌍 Recetas mediterráneasPostre
Yogur con higos y miel
Por Groceree
Higos maduros abiertos con los dedos sobre yogur colado espeso y frío, bañados con miel y espolvoreados con pistaches, ralladura de naranja y una pizca de canela. Un postre de finales del verano que se hace en cinco minutos.
Última actualización
- Porciones
- 4 porciones
- Preparación
- 10 min
- Total
- 10 min
Ingredientes
yogur griego500 g
higos6
miel4 cda
pistaches30 g
naranja1
canela molida1 pizca
extracto de vainilla (opcional)½ cdta
Instrucciones
- 01
Si vas a usar la , incorpórala al y reparte el yogur en tazones.
- 02
Abre los maduros con los dedos en mitades o cuartos y acomódalos encima.
- 03
Báñalos con la .
- 04
Pica los en trozos grandes y ralla finamente la cáscara de la ; luego espárcelos encima con una pizca de y sirve frío.
Notas
- Abre los higos con las manos en lugar de cortarlos; las orillas irregulares atrapan la miel.
- Solo vale la pena con higos maduros y suaves, en temporada.
- Si la miel se cristalizó, entíbiala un poco para que escurra.
Información nutricional por porción
- Calorías
- 260 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes.
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