🌍 Mediterrane opskrifterDessert
Yoghurt med figner og honning
Af Groceree
Modne figner revet op over tyk, kold, afdryppet yoghurt, dryppet med honning og drysset med pistacienødder, appelsinskal og en knivspids kanel. En sensommerdessert, der tager fem minutter.
Senest opdateret
- Portioner
- 4 portioner
- Forberedelse
- 10 min
- I alt
- 10 min
Ingredienser
græsk yoghurt500 g
figner6
honning4 spsk
pistacienødder30 g
appelsin1
stødt kanel1 knivspids
vaniljeekstrakt (valgfrit)½ tsk
Fremgangsmåde
- 01
Rør i den , hvis du bruger den, og fordel i skåle.
- 02
Riv de modne i halve eller kvarte med fingrene, og læg dem ovenpå.
- 03
Dryp over.
- 04
Hak groft, og riv skallen af fint, og drys det hele over med en knivspids . Server koldt.
Tips
- Riv fignerne itu i stedet for at skære dem; de ujævne kanter fanger honningen.
- Kun værd at lave med modne, bløde figner i sæson.
- Lun honningen let, hvis den er stivnet, så den kan hældes.
Næringsindhold pr. portion
- Kalorier
- 260 kcal
- Protein
- 12 g
- Kulhydrat
- 30 g
- Fedt
- 11 g
Anslået ud fra ingredienserne.
Fra video til indkøbsliste
Så du en opskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så lander ingredienserne på den liste, alle derhjemme deler.
Find en opskriftsvideo
01Find en opskriftsvideo
Enhver opskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et website.
Find en opskriftsvideo
Groceree02Del den til Groceree
Tryk på Del og vælg Groceree. Appen læser opskriften for dig.
03Opskriften er i appen
Ingredienser, mængder og trin, klar til at lave mad efter.
04Vælg det, du har brug for
Fjern fluebenet ved det, du allerede har i skabet, og tilføj resten.
05Det står på den delte liste
Sorteret efter gang, på alle telefoner derhjemme, i realtid.
Mediterrane opskrifter, du også kan prøve
- Lun quinoasalatEn kornsalat til efteråret, serveret lun: blomkål, rødløg og kikærter bagt i ovnen med spidskommen og røget paprika, til de er brunede i kanterne, og vendt med nykogt quinoa, der er hældt over babyspinat, så bladene falder sammen i varmen. En dressing med citron og tahini, persille og granatæblekerner giver syrlighed og friskhed til de røgede ovnbagte grøntsager.
- One pot-orzo med kyllingUdbenede kyllingelår brunet i en dyb pande og derefter lagt tilbage for at blive færdige i orzo, der er ristet i panden og simret i varm bouillon med citronskal, til stivelsen gør væden cremet. Citronsaft, babyspinat, parmesan og dild kommer i til sidst, og hele retten laves i én pande.
- Ovnbagt græskar med fetaGræskarbåde bagt med skræl i en varm ovn med olivenolie, chiliflager og timian, til kanterne karamelliserer, og toppet, mens de stadig er varme, med smuldret feta, en stråle honning, ristede græskarkerner, mynte og citron. Den salte ost, lidt varme fra chilien og den syrlige citron balancerer det bløde, søde græskarkød.