🇲🇽 Рецепты мексиканской кухниНапиток
Агуа фреска
От Groceree
Спелый арбуз, пробитый в блендере с холодной водой, соком лайма и небольшим количеством сахара, процеженный и налитый на лёд. Самая простая из агуас фрескас, которые разливают из больших стеклянных бутылей на каждом мексиканском рынке и в каждой такерии.
Обновлено
- Порции
- Около 1,5 л
- Подготовка
- 10 мин
- Всего
- 10 мин
Ингредиенты
арбуз1 кг
холодная вода750 мл
лайм2
мелкий сахар3 ст. л.
мята (по желанию)1 небольшой пучок
кубики льда1 пакет
Приготовление
- 01
Срежьте мякоть с корки, удалите косточки и нарежьте её, затем пробейте в блендере с половиной до однородности.
- 02
Процедите через сито в большой кувшин.
- 03
Выжмите сок из . Вмешайте оставшуюся , сок лайма и по вкусу.
- 04
Охладите и подавайте с большим количеством и .
Примечания
- Попробуйте, прежде чем добавлять сахар: спелому арбузу он может почти не понадобиться.
- Точно так же готовят напиток из канталупы, ананаса, манго или огурца с лаймом.
- Орчата, агуа де хамайка и агуа де тамариндо — другие великие классические агуас фрескас.
Пищевая ценность на порцию
- Калории
- 70 ккал
- Белки
- 1 г
- Углеводы
- 17 г
- Жиры
- 0 г
Примерный расчёт по ингредиентам.
От видео до списка покупок
Увидели рецепт в Instagram, TikTok или YouTube? Поделитесь им с Groceree, и ингредиенты окажутся в списке, которым пользуется вся семья.
Найдите видео с рецептом
01Найдите видео с рецептом
Любой рецепт в Instagram, TikTok, YouTube или на сайте.
Найдите видео с рецептом
Groceree02Поделитесь с Groceree
Нажмите «Поделиться» и выберите Groceree. Приложение само распознает рецепт.
03Рецепт уже в приложении
Ингредиенты, количество и шаги — можно готовить.
04Выберите, что нужно купить
Снимите галочки с того, что уже есть дома, и добавьте остальное.
05Всё в общем списке
По отделам магазина, на каждом телефоне в семье, в реальном времени.
Ещё рецепты мексиканской кухни
- Засахаренная тыква по-мексиканскиМексиканское лакомство ко Дню мёртвых: дольки тыквы с кожурой медленно томят в сиропе из пилонсильо с корицей, гвоздикой и апельсином, пока они не потемнеют, не заблестят и не засахарятся насквозь. Первый час под крышкой тыква отдаёт сок, а потом её без крышки поливают сиропом, и он уваривается в густую глазурь, а дольки остаются целыми.
- Арроз кон лечеРис, сначала сваренный в воде с палочкой корицы, а затем медленно томлённый в молоке со сгущённым молоком и ванилью до сливочной, жидковатой консистенции, с изюмом и корицей сверху. Уютный мексиканский десерт, который едят тёплым или холодным.
- Горячий шоколад по-мексиканскиМексиканский шоколад каменного помола с корицей и сахаром, растопленный в горячем молоке и взбитый деревянной мутовкой молинильо до пены, по желанию со щепоткой чили для согревающей остроты. Его пьют с пан дульсе и чуррос.
- Все рецепты мексиканской кухниМексиканские рецепты от тако с биррией и энчиладас рохас с курицей до гуакамоле и флана, с названными сушёными чили, которые сразу попадут в список покупок.