🇲🇽 Recetas mexicanasBebida
Agua fresca de sandía
Por Groceree
También conocido como Agua de sandía
Sandía madura licuada con agua fría, jugo de limón y un poco de azúcar, colada y servida sobre hielo. La más sencilla de las aguas frescas que se venden en grandes vitroleros en cada mercado y taquería de México.
Última actualización
- Porciones
- Rinde aproximadamente 1.5 litros
- Preparación
- 10 min
- Total
- 10 min
Ingredientes
sandía1 kg
agua fría750 ml
limón2
azúcar fina3 cda
hierbabuena (opcional)1 manojo chico
cubos de hielo1 bolsa
Instrucciones
- 01
Separa la pulpa de la de la cáscara, quítale las semillas y córtala en trozos; luego licúala con la mitad del hasta que quede tersa.
- 02
Cuélala en una jarra grande.
- 03
Exprime los . Incorpora el resto del , el jugo de limón y al gusto.
- 04
Refrigérala y sírvela con bastantes y .
Notas
- Prueba antes de endulzar: una sandía madura puede no necesitar casi nada de azúcar.
- El mismo método funciona con melón, piña, mango o pepino con limón.
- La horchata, el agua de jamaica y el agua de tamarindo son los otros grandes clásicos.
Información nutricional por porción
- Calorías
- 70 kcal
- Proteína
- 1 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasas
- 0 g
Valores estimados a partir de los ingredientes.
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