Groceree logoGroceree

🇲🇽 Mexicaanse receptenDrankje

Agua Fresca

Door Groceree

Rijpe watermeloen gepureerd met koud water, limoensap en een beetje suiker, gezeefd en over ijs geschonken. De eenvoudigste van de aguas frescas die op elke Mexicaanse markt en in elke taquería uit grote glazen potten worden verkocht.

Laatst bijgewerkt

Een grote glazen pot met roze watermeloendrank met ijs, schijfjes limoen en munt
Porties
Voor ongeveer 1,5 liter
Voorbereiding
10 min
Totaal
10 min

Ingrediënten

  • watermeloen1 kg
  • koud water750 ml
  • limoen2
  • fijne kristalsuiker3 el
  • munt (optioneel)1 klein bosje
  • ijsblokjes1 zak

Bereiding

  1. 01

    Snijd het vruchtvlees van de van de schil, verwijder de pitten en snijd het in stukken. Pureer het daarna met de helft van het tot een gladde massa.

  2. 02

    Giet door een zeef in een grote kan.

  3. 03

    Pers de uit. Roer de rest van het , het sap van de en naar smaak erdoor.

  4. 04

    Zet koud en serveer met veel en .

Tips

  • Proef voor je zoet maakt: rijpe watermeloen heeft soms bijna geen suiker nodig.
  • Dezelfde methode werkt met cantaloupe, ananas, mango of komkommer met limoen.
  • Horchata, agua de jamaica en agua de tamarindo zijn de andere grote klassieke aguas frescas.

Voedingswaarde per portie

Calorieën
70 kcal
Eiwit
1 g
Koolhydraten
17 g
Vet
0 g

Geschat op basis van de ingrediënten.

Van video naar boodschappenlijst

Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.

  1. Vind een receptvideo

    01

    Vind een receptvideo

    Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.

  2. Vind een receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Deel het met Groceree

    Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.

  3. Het recept staat in de app
    03

    Het recept staat in de app

    Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.

  4. Kies wat je nodig hebt
    04

    Kies wat je nodig hebt

    Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.

  5. Het staat op het gedeelde lijstje
    05

    Het staat op het gedeelde lijstje

    Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.

Meer Mexicaanse recepten