🇲🇽 Mexikanska receptDryck
Agua fresca
Av Groceree
Mogen vattenmelon mixad med kallt vatten, limesaft och lite socker, silad och serverad över is. Den enklaste av alla aguas frescas som säljs ur stora glasburkar på varje mexikansk marknad och taquería.
Senast uppdaterad

- Portioner
- Ger cirka 1,5 liter
- Förberedelse
- 10 min
- Totalt
- 10 min
Ingredienser
vattenmelon1 kg
kallt vatten750 ml
lime2
strösocker3 msk
mynta (valfritt)1 litet knippe
isbitar1 påse
Instruktioner
- 01
Skär loss fruktköttet från skal, ta bort kärnorna och hacka det, och mixa det sedan med hälften av vattnet tills det är slätt.
- 02
Sila ner i en stor tillbringare.
- 03
Pressa . Rör ner resten av vattnet, saften från och efter smak.
- 04
Kyl, och servera sedan över rikligt med och .
Tips
- Smaka innan du sötar — en mogen vattenmelon behöver knappt något socker alls.
- Samma metod fungerar med cantaloupemelon, ananas, mango eller gurka och lime.
- Horchata, agua de jamaica och agua de tamarindo är de andra stora klassikerna.
Näringsvärde per portion
- Kalorier
- 70 kcal
- Protein
- 1 g
- Kolhydrater
- 17 g
- Fett
- 0 g
Uppskattat utifrån ingredienserna.
Från video till inköpslista
Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

Hitta en receptvideo
01Hitta en receptvideo
Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

Hitta en receptvideo
Groceree02Dela det till Groceree
Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.
03Receptet finns i appen
Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.
04Välj vad du behöver
Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.
05Det står på den delade listan
Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.
Fler Mexikanska recept
- Calabaza en tachaMexikos sötsak till Día de Muertos: pumpaklyftor med skalet kvar som sjuder långsamt i en sockerlag av piloncillo med kanel, kryddnejlika och apelsin tills de är mörka, blanka och kanderade rakt igenom. Den första timmen under lock låter pumpan släppa sin saft, och när klyftorna sedan ösas utan lock kokar sockerlagen ihop till en tjock glasyr medan de förblir hela.
- Arroz con lecheRis som först sjuder i vatten med en kanelstång och sedan långsamt i mjölk med kondenserad mjölk och vanilj tills det är krämigt och löst, med russin och kanel på toppen. Mexikos tröstdessert, som äts varm eller kall.
- Arroz rojoLångkornigt ris som steks gyllene och sedan sjuder i en mixad puré av tomat, lök och vitlök med buljong tills det är luftigt och tegelrött. Riset bredvid varje tallrik enchiladas och refried beans.
- Alla Mexikanska receptMexikanska recept från birriatacos och enchiladas rojas med kyckling till guacamole och flan, där rätt sorts torkad chili står angiven och hamnar på listan.