Groceree logoGroceree

🌍 Midden-Oosterse receptenBijgerecht

Israëlische salade

Door Groceree

Ook bekend als Salat Katzutz

Komkommer, tomaat en rode ui, vaak met rode paprika, in piepkleine, gelijke blokjes gesneden, aangemaakt met citroensap, olijfolie en zout en omgeschept met peterselie en munt. Gegeten bij het ontbijt, de lunch en het avondeten, en in elke falafelpita gepropt.

Laatst bijgewerkt

Een kom met heel fijne blokjes komkommer, tomaat, rode ui en kruiden, glanzend van de olijfolie
Porties
4 porties
Voorbereiding
15 min
Totaal
15 min

Ingrediënten

  • komkommer3
  • tomaten3
  • rode paprika (optioneel)1
  • rode ui½
  • platte peterselie1 handvol
  • munt1 kleine handvol
  • citroen1
  • extra vierge olijfolie3 el
  • zout¾ tl
  • sumak (optioneel)½ tl

Bereiding

  1. 01

    Snijd de , de , de als je die gebruikt en de zo klein en gelijkmatig als je kunt in blokjes van ongeveer 5 mm.

  2. 02

    Hak de en de fijn en doe alles in een kom.

  3. 03

    Pers vlak voor het serveren de uit, maak de salade aan met het citroensap, de en het , en schep alles om.

  4. 04

    Bestrooi met de als je die gebruikt.

Tips

  • Het draait allemaal om de fijne, gelijke blokjes: neem de tijd met je mes.
  • Maak de salade pas op het laatste moment aan, anders trekt het zout het vocht eruit.
  • Dezelfde salade wordt in de hele regio gegeten, als Arabische salade, Shirazi-salade of çoban salatası.

Voedingswaarde per portie

Calorieën
110 kcal
Eiwit
2 g
Koolhydraten
8 g
Vet
8 g

Geschat op basis van de ingrediënten.

Van video naar boodschappenlijst

Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.

  1. Vind een receptvideo

    01

    Vind een receptvideo

    Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.

  2. Vind een receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Deel het met Groceree

    Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.

  3. Het recept staat in de app
    03

    Het recept staat in de app

    Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.

  4. Kies wat je nodig hebt
    04

    Kies wat je nodig hebt

    Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.

  5. Het staat op het gedeelde lijstje
    05

    Het staat op het gedeelde lijstje

    Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.

Meer Midden-Oosterse recepten