Groceree logoGroceree

🇬🇷 Griekse receptenOntbijt

Griekse yoghurt met honing en walnoten

Door Groceree

Ook bekend als Yiaourti me meli

Dikke, uitgelekte yoghurt van schapen- of koemelk, koud uit de koelkast, met een royale scheut tijmhoning en geroosterde walnoten. Het eenvoudigste Griekse dessert, en het beste ontbijt ter wereld als de yoghurt goed is.

Laatst bijgewerkt

Een kom dikke witte Griekse yoghurt met een sliert goudgele honing en walnoten erop
Porties
2 porties
Voorbereiding
5 min
Kooktijd
5 min
Totaal
10 min

Ingrediënten

  • Griekse yoghurt400 g
  • tijmhoning3 el
  • walnoten50 g
  • gemalen kaneel (optioneel)1 snuf
  • vijgen (optioneel)2

Bereiding

  1. 01

    Rooster de 3 tot 4 minuten in een droge koekenpan tot ze gaan geuren en breek ze daarna grof.

  2. 02

    Schep de koude, uitgelekte in kommen en maak bovenin een kuiltje.

  3. 03

    Giet de erover en laat hem in het kuiltje lopen.

  4. 04

    Snijd de in vieren als je ze gebruikt. Bestrooi de kommen met de , eventueel een snufje , en de .

Tips

  • Gebruik echte uitgelekte Griekse yoghurt, volvet. Magere yoghurt of yoghurt ‘Griekse stijl’ is dun en zuur.
  • Door het roosteren verliezen de walnoten hun bitterheid.
  • Tijmhoning van Kreta of uit Attica heeft de kruidige, bloemige smaak die het gerecht Grieks maakt.

Voedingswaarde per portie

Calorieën
530 kcal
Eiwit
15 g
Koolhydraten
37 g
Vet
36 g

Geschat op basis van de ingrediënten.

Van video naar boodschappenlijst

Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.

  1. Vind een receptvideo

    01

    Vind een receptvideo

    Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.

  2. Vind een receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Deel het met Groceree

    Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.

  3. Het recept staat in de app
    03

    Het recept staat in de app

    Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.

  4. Kies wat je nodig hebt
    04

    Kies wat je nodig hebt

    Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.

  5. Het staat op het gedeelde lijstje
    05

    Het staat op het gedeelde lijstje

    Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.

Meer Griekse recepten