🇬🇷 Greske oppskrifterFrokost
Gresk yoghurt med honning og valnøtter
Av Groceree
Også kjent som Yiaourti me meli
Tykk, silt yoghurt av saue- eller kumelk, kald fra kjøleskapet, med en raus skvett timianhonning og ristede valnøtter. Den enkleste greske desserten, og verdens beste frokost når yoghurten er god.
Sist oppdatert

- Porsjoner
- 2 porsjoner
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 5 min
- Totalt
- 10 min
Ingredienser
gresk yoghurt400 g
timianhonning3 ss
valnøtter50 g
malt kanel (valgfritt)1 klype
fiken (valgfritt)2
Fremgangsmåte
- 01
Rist i en tørr panne i 3 til 4 minutter til de dufter, og bryt dem grovt i biter.
- 02
Ha den kalde, silte i skåler med en skje, og lag en grop på toppen.
- 03
Hell over og la den samle seg i gropen.
- 04
Del i fire, hvis du bruker dem. Strø , en klype om du vil, og over skålene.
Tips
- Bruk ekte silt gresk yoghurt, helfet. Lett yoghurt eller yoghurt «i gresk stil» er tynn og sur.
- Ristingen tar bort bitterheten i valnøttene.
- Timianhonning fra Kreta eller Attika har den urteaktige, blomstrende smaken som gjør den gresk.
Næringsinnhold per porsjon
- Kalorier
- 530 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbohydrater
- 37 g
- Fett
- 36 g
Anslått ut fra ingrediensene.
Fra video til handleliste
Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

Finn en oppskriftsvideo
01Finn en oppskriftsvideo
Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

Finn en oppskriftsvideo
Groceree02Del den til Groceree
Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.
03Oppskriften er i appen
Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.
04Velg det du trenger
Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.
05Det står på den delte listen
Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.
Flere Greske oppskrifter
- FavaGule splitterter fra Santorini kokt til puré med løk og deretter pisket med olivenolje og sitron til den er silkemyk. Serveres lun med kapers, rødløk og mer olje.
- GalaktobourekoEn tykk semulekrem smaksatt med sitron og vanilje, stekt mellom lag av smørpenslet filodeig og dynket mens den er varm med kald sitronsirup. Sprø på toppen, myk og kremet inni.
- Gresk baklava med valnøtterFilodeig smurt med smør, lagt i lag med valnøtter, kanel og nellik, skåret i ruter, stekt til den er sprø og overøst med en honningsirup med sitron og kanel. Gresk baklava er mer krydret og smaker mer av honning enn den tyrkiske varianten med pistasjnøtter.