Groceree logoGroceree

🇬🇷 Greske oppskrifterTilbehør

Greske sitronpoteter

Av Groceree

Også kjent som Patates lemonates · Sitronpoteter

Potetbåter stekt i ovnen i et bad av sitronsaft, olivenolje, buljong og oregano, så de suger opp væsken og blir møre inni mens kantene karamelliseres.

Sist oppdatert

Et stekebrett med gylne ovnsstekte potetbåter som skinner av sitron, olivenolje og oregano
Porsjoner
6 porsjoner
Forberedelse
15 min
Tilberedning
1 t 15 min
Totalt
1 t 30 min

Ingredienser

  • melne poteter1,2 kg
  • sitroner2
  • olivenolje100 ml
  • grønnsaksbuljong250 ml
  • hvitløksfedd4
  • tørket oregano2 ts
  • salt1½ ts
  • svart pepper

Fremgangsmåte

  1. 01

    Sett ovnen på 200°C.

  2. 02

    Skrell og skjær dem i tykke båter. Press og knus . Vend potetbåtene i en langpanne med , sitronsaften, hvitløken, , og nykvernet .

  3. 03

    Hell i . skal ligge i et grunt bad av væske – det er det som gjør dem myke og fulle av sitronsmak inni.

  4. 04

    Stek i 60 til 75 minutter, og snu dem én gang, til væsken er sugd opp og kantene er gylne og sprø.

  5. 05

    Hvis de er myke, men ikke har fått farge, skrur du opp ovnen de siste 10 minuttene.

Tips

  • Væsken er hele poenget. Potetene trekker og suger opp sitronen før de steker seg sprø.
  • Vær raus med sitronen. Potetene skal smake tydelig syrlig.
  • Serveres til lammestek eller ovnsstekt kylling ved nesten hvert eneste greske søndagsmåltid.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
300 kcal
Protein
4 g
Karbohydrater
37 g
Fett
15 g

Anslått ut fra ingrediensene.

Fra video til handleliste

Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

  1. Finn en oppskriftsvideo

    01

    Finn en oppskriftsvideo

    Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

  2. Finn en oppskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.

  3. Oppskriften er i appen
    03

    Oppskriften er i appen

    Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.

  4. Velg det du trenger
    04

    Velg det du trenger

    Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.

  5. Det står på den delte listen
    05

    Det står på den delte listen

    Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.

Flere Greske oppskrifter