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🇪🇸 Ricette spagnoleBevanda

Sangria

Di Groceree

Conosciuto anche come Sangria spagnola

Vino rosso spagnolo giovane con arance, limone, mela e una stecca di cannella, un goccio di brandy e di liquore all'arancia, lasciato in infusione e poi allungato con acqua frizzante e ghiaccio. La caraffa delle terrazze d'estate.

Ultimo aggiornamento

Una grande caraffa di sangria rosso scuro con fette di arancia, limone e mela e ghiaccio
Porzioni
8 porzioni
Tempo di preparazione
15 min
Totale
2 h 15 min

Ingredienti

  • vino rosso750 ml
  • brandy60 ml
  • liquore all'arancia30 ml
  • arancia2
  • limone1
  • mela1
  • zucchero semolato2 cucchiaio
  • stecca di cannella1
  • acqua frizzante300 ml
  • cubetti di ghiaccio1 sacchetto

Preparazione

  1. 01

    Affettate una delle e il , eliminate il torsolo della e affettatela, e spremete il succo dell'altra arancia. Mettete la frutta, il succo d'arancia, lo e la in una caraffa grande e versateci sopra il e il .

  2. 02

    Aggiungete il , mescolate per sciogliere lo e mettete in frigo per almeno 2 ore, o per tutta la notte.

  3. 03

    Appena prima di servire, aggiungete l' e abbondanti .

  4. 04

    Versate nei bicchieri, mettendo un po' di frutta in ciascuno.

Note

  • Usate un rosso economico e fruttato: i vini barricati o tannici con la frutta diventano amari.
  • Lasciatela in infusione, così frutta e vino si scambiano i sapori.
  • Gli spagnoli, in realtà, bevono più spesso il tinto de verano; la sangria è la versione da festa.
  • Per una sangria vegana scegliete un vino con l'indicazione vegano in etichetta: molti vengono chiarificati con albume, gelatina o caseina.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie
190 kcal
Proteine
0 g
Carboidrati
20 g
Grassi
0 g

Stima calcolata dagli ingredienti.

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