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Sangría

Por Groceree

Vino tinto joven español con naranja, limón, manzana y una rama de canela, un chorrito de brandy y de licor de naranja, que se deja macerar y se completa con agua con gas y hielo. La jarra de las terrazas de verano.

Última actualización

Una jarra grande de sangría de color rojo oscuro con rodajas de naranja, limón y manzana, y hielo
Raciones
8 raciones
Preparación
15 min
Total
2 h 15 min

Ingredientes

  • vino tinto750 ml
  • brandy60 ml
  • licor de naranja30 ml
  • naranja2
  • limón1
  • manzanas1
  • azúcar fino2 cda
  • rama de canela1
  • agua con gas300 ml
  • cubitos de hielo1 bolsa

Instrucciones

  1. 01

    Corta en rodajas una de las y el , quita el corazón a la y córtala en láminas, y exprime el zumo de la otra naranja. Pon la fruta, el zumo de naranja, el y la en una jarra grande y vierte por encima el y el .

  2. 02

    Añade el , remueve para que se disuelva el y métela en la nevera al menos 2 horas, o toda la noche.

  3. 03

    Justo antes de servir, añade el y abundantes .

  4. 04

    Sírvela en vasos con un poco de fruta en cada uno.

Notas

  • Usa un tinto económico y afrutado: los vinos con mucha madera o muy tánicos amargan con la fruta.
  • Déjala macerar para que la fruta y el vino intercambien sabores.
  • En España, en realidad, se bebe más tinto de verano; la sangría es la versión para las fiestas.
  • Para una sangría vegana, elige un vino etiquetado como vegano; muchos se clarifican con clara de huevo, gelatina o caseína.

Información nutricional por ración

Calorías
190 kcal
Proteínas
0 g
Hidratos
20 g
Grasas
0 g

Estimación a partir de los ingredientes.

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