Groceree logoGroceree

🌍 Mediterrana receptMiddag

Lax med citron och örter

Av Groceree

Lax som bakas i ugnen på en bädd av tomater, oliver och kapris med citron och oregano, i måttlig värme så att den förblir lätt genomskinlig i mitten i stället för att bli torr och smulig.

Senast uppdaterad

Ugnsbakade laxfiléer med körsbärstomater, oliver, kapris, citronskivor och örter
Portioner
4 portioner
Förberedelse
10 min
Tillagning
20 min
Totalt
30 min

Ingredienser

  • laxfiléer4
  • körsbärstomater400 g
  • svarta oliver100 g
  • kapris2 msk
  • citron2
  • vitlöksklyftor3
  • torkad oregano1 tsk
  • olivolja4 msk
  • bladpersilja1 näve
  • dill2 msk
  • salt
  • svartpeppar

Instruktioner

  1. 01

    Sätt ugnen på 180°C. Halvera , kärna ur , skölj och skiva . Skiva den ena och pressa saften ur den andra.

  2. 02

    Vänd , , och de skivade med och hälften av i en ugnsform och rosta i ugnen i 10 minuter.

  3. 03

    Badda torra och krydda dem med och nymald . Lägg filéerna med skinnsidan nedåt på och lägg ovanpå.

  4. 04

    Ringla över resten av och .

  5. 05

    Baka i ugnen i 10 till 12 minuter. är klara när de flagar sig på det tjockaste stället men fortfarande är lite genomskinliga i mitten.

  6. 06

    Hacka och och strö dem över fisken. Ös sedan över skyn från formen.

Tips

  • Ta ut laxen medan mitten fortfarande är lite genomskinlig. Laxen fortsätter att tillagas efter att den tagits ut, och skillnaden mellan saftig och torr är ungefär 90 sekunder.
  • Rosta tomaterna i 10 minuter innan fisken åker in. Läggs de i samtidigt som fisken förblir de råa och vattniga.
  • Skölj kaprisen. Direkt ur burken får den hela rätten att smaka lake.

Näringsvärde per portion

Kalorier
480 kcal
Protein
42 g
Kolhydrater
6 g
Fett
32 g

Uppskattat utifrån ingredienserna.

Från video till inköpslista

Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

  1. Hitta en receptvideo

    01

    Hitta en receptvideo

    Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

  2. Hitta en receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Dela det till Groceree

    Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.

  3. Receptet finns i appen
    03

    Receptet finns i appen

    Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.

  4. Välj vad du behöver
    04

    Välj vad du behöver

    Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.

  5. Det står på den delade listan
    05

    Det står på den delade listan

    Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.

Fler Mediterrana recept