Groceree logoGroceree

🇬🇷 Receitas gregasBebida

Frappé grego

Por Groceree

Café solúvel batido com força com um pouco de açúcar e água gelada até virar uma espuma grossa e clara, depois completado com água, gelo e leite, se quiser. Inventado por acaso em Tessalônica em 1957 e bebido devagar o verão inteiro.

Última atualização

Um copo alto de café gelado com uma camada grossa de espuma marrom-clara e um canudo
Rendimento
1 porções
Preparo
3 min
Total
3 min

Ingredientes

  • café solúvel2 colher de chá
  • açúcar refinado2 colher de chá
  • água gelada150 ml
  • cubos de gelo4
  • leite (opcional)2 colher de sopa

Modo de preparo

  1. 01

    Coloque o , o e 2 colheres de sopa da em uma coqueteleira ou em um pote com tampa.

  2. 02

    Agite com força por 20 a 30 segundos, ou bata com um mini mixer de leite, até a mistura virar uma espuma grossa e clara.

  3. 03

    Despeje em um copo alto e junte os .

  4. 04

    Complete devagar com o restante da , e com o , se quiser, para a espuma subir até o topo.

  5. 05

    Beba de canudinho, devagar — os gregos fazem um durar 60 minutos.

Dicas

  • Peça glykó (doce), métrio (médio) ou skéto (sem açúcar).
  • Só o café solúvel faz essa espuma; café moído não faz.
  • Um representante da Nescafé o inventou na feira internacional de Tessalônica quando ficou sem água quente.
  • Muitos cafés gregos usam leite evaporado no lugar do leite.

Informação nutricional por porção

Calorias
60 kcal
Proteínas
1 g
Carboidratos
12 g
Gorduras
0 g

Estimativa com base nos ingredientes.

Do vídeo para a lista de compras

Viu uma receita no Instagram, TikTok ou YouTube? Compartilhe com o Groceree e os ingredientes vão para a lista que toda a casa compartilha.

  1. Encontre um vídeo de receita

    01

    Encontre um vídeo de receita

    Qualquer receita no Instagram, TikTok, YouTube ou em um site.

  2. Encontre um vídeo de receita

    Groceree iconGroceree
    02

    Compartilhe com o Groceree

    Toque em Compartilhar e escolha o Groceree. O app lê a receita para você.

  3. A receita está no app
    03

    A receita está no app

    Ingredientes, quantidades e passos, pronta para cozinhar.

  4. Escolha o que você precisa
    04

    Escolha o que você precisa

    Desmarque o que já tem no armário e adicione o resto.

  5. Está na lista compartilhada
    05

    Está na lista compartilhada

    Organizada por corredor, em todos os celulares da casa, em tempo real.

Mais receitas gregas