Groceree logoGroceree

🇬🇷 Græske opskrifterDrikke

Frappé

Af Groceree

Pulverkaffe rystet kraftigt med lidt sukker og koldt vand til et tykt, lyst skum og derefter fyldt op med vand, is og eventuelt mælk. Opfundet ved et tilfælde i Thessaloniki i 1957 og nydt langsomt hele sommeren.

Senest opdateret

Et højt glas iskaffe med et tykt lag lysebrunt skum og et sugerør
Portioner
1 portioner
Forberedelse
3 min
I alt
3 min

Ingredienser

  • pulverkaffe2 tsk
  • strøsukker2 tsk
  • koldt vand150 ml
  • isterninger4
  • mælk (valgfrit)2 spsk

Fremgangsmåde

  1. 01

    Kom , og 2 spiseskefulde af det i en shaker eller et glas med låg.

  2. 02

    Ryst kraftigt i 20-30 sekunder, eller pisk med en mælkeskummer, til blandingen bliver til et tykt, lyst skum.

  3. 03

    Hæld skummet i et højt glas, og tilsæt .

  4. 04

    Fyld langsomt op med resten af det og eventuelt , så skummet stiger op til toppen.

  5. 05

    Drik den langsomt gennem et sugerør – grækerne får én frappé til at vare 60 minutter.

Tips

  • Bestil den glykó (sød), métrio (mellem) eller skéto (uden sukker).
  • Kun pulverkaffe skummer sådan; malet kaffe gør ikke.
  • En repræsentant fra Nescafé opfandt den på messen i Thessaloniki, da han ikke havde noget varmt vand.
  • Mange græske caféer bruger usødet kondenseret mælk i stedet for mælk.

Næringsindhold pr. portion

Kalorier
60 kcal
Protein
1 g
Kulhydrat
12 g
Fedt
0 g

Anslået ud fra ingredienserne.

Fra video til indkøbsliste

Så du en opskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så lander ingredienserne på den liste, alle derhjemme deler.

  1. Find en opskriftsvideo

    01

    Find en opskriftsvideo

    Enhver opskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et website.

  2. Find en opskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Tryk på Del og vælg Groceree. Appen læser opskriften for dig.

  3. Opskriften er i appen
    03

    Opskriften er i appen

    Ingredienser, mængder og trin, klar til at lave mad efter.

  4. Vælg det, du har brug for
    04

    Vælg det, du har brug for

    Fjern fluebenet ved det, du allerede har i skabet, og tilføj resten.

  5. Det står på den delte liste
    05

    Det står på den delte liste

    Sorteret efter gang, på alle telefoner derhjemme, i realtid.

Græske opskrifter, du også kan prøve