🇺🇸 Amerikaanse receptenAvondeten
Ovenschotel met tonijn
Door Groceree
Ook bekend als Tuna casserole · Tuna noodle casserole · Tonijnovenschotel
Eiernoedels en stukjes tonijn in een romige champignonsaus met erwten en kaas, met een laagje boterige kruimels erop en gebakken tot het borrelt. Doordeweeks comfortfood uit het Amerikaanse Middenwesten, al sinds de jaren 50.
Laatst bijgewerkt
- Porties
- 6 porties
- Voorbereiding
- 15 min
- Kooktijd
- 35 min
- Totaal
- 50 min
Ingrediënten
eiernoedels300 g
tonijn320 g
champignons200 g
ui1
boter60 g
bloem3 el
volle melk500 ml
kippenbouillon200 ml
diepvrieserwten150 g
cheddar120 g
panko60 g
zout1 tl
zwarte peper½ tl
Bereiding
- 01
Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook de 2 minuten korter dan op de verpakking staat en giet ze af.
- 02
Snipper de en snijd de in plakjes; bak ze in 40 g van de tot ze zacht en bruin zijn.
- 03
Roer de erdoor, voeg dan geleidelijk de en de toe en laat zachtjes koken tot de saus dik is.
- 04
Laat de uitlekken en rasp de . Haal de pan van het vuur en roer het grootste deel van de , de , de , de , het en de erdoor.
- 05
Verdeel het mengsel over een ovenschaal van 20 × 30 cm. Smelt de overige 20 g , meng die met de en de rest van de en strooi dit erover.
- 06
Bak 20 tot 25 minuten tot de bovenkant goudbruin is en de saus borrelt.
Tips
- Kook de noedels niet helemaal gaar; ze garen in de oven verder.
- Een saus die je zelf maakt in plaats van met soep uit blik, smaakt frisser.
- Verkruimelde chips zijn de klassieke retro-topping.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën
- 520 kcal
- Eiwit
- 30 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vet
- 24 g
Geschat op basis van de ingrediënten.
Van video naar boodschappenlijst
Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.
Vind een receptvideo
01Vind een receptvideo
Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.
Vind een receptvideo
Groceree02Deel het met Groceree
Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.
03Het recept staat in de app
Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.
04Kies wat je nodig hebt
Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.
05Het staat op het gedeelde lijstje
Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.
Meer Amerikaanse recepten
- Gestoofde short ribsShort ribs van rund met bot, op smaak gebracht en flink aangebraden, en daarna langzaam in de oven gegaard in ingekookte rode wijn en runderbouillon met wortel, ui, bleekselderij, knoflook, tijm, rozemarijn en laurier, tot het vlees van het bot glijdt. Gezeefd, ontvet en ingekookt wordt het stoofvocht een donkere, glanzende saus, en gremolata of peterselie die je er op het eind overstrooit, brengt frisheid tegenover de volle smaak.
- HerfstbowlWilde rijst met een stevige bite, met daarop geroosterde zoete aardappel, spruitjes die op hun snijvlak zijn gekaramelliseerd, rauwe boerenkool die met citroen zijdezacht is gemasseerd, knapperige appel, gedroogde cranberry's en geroosterde amandelen. Een vinaigrette van appelazijn met ahornsiroop en dijonmosterd brengt de aardse, zoete en frisse smaken samen, en alles behalve de appel blijft goed als je het van tevoren maakt.
- Kip met aardappelen uit de ovenKippendijen en drumsticks met bot, ingewreven met gerookt paprikapoeder en olijfolie en geroosterd op 220 °C op een bed van stukken aardappel, hele teentjes knoflook, partjes citroen en rozemarijn. Het vet van het vel dat krokant wordt, druipt in de aardappelen, die nog 10 minuten alleen in de oven gaan terwijl de kip rust, en de zachte knoflook en de geroosterde citroen worden uitgeknepen in het braadvocht, waar de aardappelen doorheen worden geschept.
- Alle Amerikaanse receptenAmerikaanse recepten, van smash burgers en BBQ-spareribs tot pancakes met karnemelk en apple pie, met exacte hoeveelheden voor iedereen aan tafel.