🇺🇸 Amerikaanse receptenDrankje
Sweet tea
Door Groceree
Ook bekend als Southern sweet tea · Amerikaanse zoete ijsthee
Sterke zwarte thee, gezet met een snufje zuiveringszout voor een zachte smaak, nog warm royaal gezoet en aangelengd met koud water, en dan geserveerd met veel ijs en citroen. De huiswijn van het Amerikaanse Zuiden.
Laatst bijgewerkt
- Porties
- Voor 2 liter
- Voorbereiding
- 5 min
- Kooktijd
- 15 min
- Totaal
- 1 u 20 min
Ingrediënten
zakjes zwarte thee8
water2 l
fijne kristalsuiker200 g
zuiveringszout1 snuf
citroen1
ijsblokjes1 zak
Bereiding
- 01
Breng 1 liter van het aan de kook. Doe de en het in een grote hittebestendige kan, giet het kokende erover en laat 10 minuten trekken.
- 02
Haal de eruit zonder ze uit te knijpen.
- 03
Roer de erdoor terwijl de thee nog heet is, tot hij helemaal is opgelost.
- 04
Voeg de resterende 1 liter koud toe en zet de thee minstens 1 uur in de koelkast.
- 05
Snijd de in plakjes. Serveer de thee op veel , met de plakjes .
Tips
- Het snufje zuiveringszout neutraliseert de bitterheid en houdt de thee helder.
- Knijp de theezakjes niet uit, want daarbij komen looistoffen vrij.
- Zoet de thee terwijl hij nog heet is — in koude thee lost suiker niet goed op.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën
- 100 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vet
- 0 g
Geschat op basis van de ingrediënten.
Van video naar boodschappenlijst
Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.
Vind een receptvideo
01Vind een receptvideo
Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.
Vind een receptvideo
Groceree02Deel het met Groceree
Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.
03Het recept staat in de app
Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.
04Kies wat je nodig hebt
Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.
05Het staat op het gedeelde lijstje
Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.
Meer Amerikaanse recepten
- Gestoofde short ribsShort ribs van rund met bot, op smaak gebracht en flink aangebraden, en daarna langzaam in de oven gegaard in ingekookte rode wijn en runderbouillon met wortel, ui, bleekselderij, knoflook, tijm, rozemarijn en laurier, tot het vlees van het bot glijdt. Gezeefd, ontvet en ingekookt wordt het stoofvocht een donkere, glanzende saus, en gremolata of peterselie die je er op het eind overstrooit, brengt frisheid tegenover de volle smaak.
- HerfstbowlWilde rijst met een stevige bite, met daarop geroosterde zoete aardappel, spruitjes die op hun snijvlak zijn gekaramelliseerd, rauwe boerenkool die met citroen zijdezacht is gemasseerd, knapperige appel, gedroogde cranberry's en geroosterde amandelen. Een vinaigrette van appelazijn met ahornsiroop en dijonmosterd brengt de aardse, zoete en frisse smaken samen, en alles behalve de appel blijft goed als je het van tevoren maakt.
- Kip met aardappelen uit de ovenKippendijen en drumsticks met bot, ingewreven met gerookt paprikapoeder en olijfolie en geroosterd op 220 °C op een bed van stukken aardappel, hele teentjes knoflook, partjes citroen en rozemarijn. Het vet van het vel dat krokant wordt, druipt in de aardappelen, die nog 10 minuten alleen in de oven gaan terwijl de kip rust, en de zachte knoflook en de geroosterde citroen worden uitgeknepen in het braadvocht, waar de aardappelen doorheen worden geschept.
- Alle Amerikaanse receptenAmerikaanse recepten, van smash burgers en BBQ-spareribs tot pancakes met karnemelk en apple pie, met exacte hoeveelheden voor iedereen aan tafel.