🇺🇸 Recetas americanasBebida
Té dulce sureño
Por Groceree
También conocido como Sweet tea · Té helado sureño
Té negro bien cargado, infusionado con una pizca de bicarbonato para suavizarlo, endulzado generosamente en caliente y rebajado con agua fría, que se sirve con mucho hielo y limón. El vino de la casa del sur de Estados Unidos.
Última actualización
- Raciones
- Salen 2 litros
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 15 min
- Total
- 1 h 20 min
Ingredientes
bolsitas de té negro8
agua2 l
azúcar fino200 g
bicarbonato sódico1 pizca
limón1
cubitos de hielo1 bolsa
Instrucciones
- 01
Lleva a ebullición 1 litro del . Pon las y el en una jarra grande resistente al calor, vierte el hirviendo por encima y deja infusionar 10 minutos.
- 02
Retira las sin escurrirlas.
- 03
Añade el con el té aún caliente y remueve hasta que se disuelva por completo.
- 04
Añade el resto del (1 litro), fría, y enfría el té en la nevera al menos 1 hora.
- 05
Corta el en rodajas. Sirve el té con abundantes y las rodajas de .
Notas
- La pizca de bicarbonato neutraliza el amargor y mantiene el té transparente.
- No escurras las bolsitas de té: al apretarlas sueltan taninos.
- Endúlzalo en caliente: el azúcar no se disuelve bien en el té frío.
Información nutricional por ración
- Calorías
- 100 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Hidratos
- 25 g
- Grasas
- 0 g
Estimación a partir de los ingredientes.
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