🇺🇸 Recetas estadounidensesBebida
Té dulce sureño
Por Groceree
También conocido como Sweet tea · Té helado sureño
Té negro cargado preparado con una pizca de bicarbonato para que quede suave, endulzado generosamente mientras está caliente y rebajado con agua fría, servido con mucho hielo y limón amarillo. El «vino de la casa» del sur de Estados Unidos.
Última actualización
- Porciones
- Rinde 2 litros
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 15 min
- Total
- 1 h 20 min
Ingredientes
bolsitas de té negro8
agua2 l
azúcar fina200 g
bicarbonato de sodio1 pizca
limón amarillo1
cubos de hielo1 bolsa
Instrucciones
- 01
Pon a hervir 1 litro del . Pon las y el en una jarra grande resistente al calor, vierte encima el hirviendo y deja reposar 10 minutos.
- 02
Saca las sin exprimirlas.
- 03
Incorpora el mientras el té está caliente, hasta que se disuelva por completo.
- 04
Agrega el restante (1 litro), fría, y refrigera al menos 1 hora.
- 05
Rebana el . Sirve el té con muchos y las rodajas de .
Notas
- La pizca de bicarbonato neutraliza el amargor y mantiene el té transparente.
- No exprimas las bolsitas de té, porque sueltan taninos.
- Endúlzalo mientras está caliente: el azúcar no se disuelve bien en el té frío.
Información nutricional por porción
- Calorías
- 100 kcal
- Proteína
- 0 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasas
- 0 g
Valores estimados a partir de los ingredientes.
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