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Limonana

Di Groceree

Conosciuto anche come Limonata alla menta · Limonata ghiacciata alla menta

Succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e una bella manciata di menta frullati con il ghiaccio fino a ottenere una limonata verde chiaro dalla consistenza di granita. La bevanda estiva di Israele e del Levante, dai chioschi sulla spiaggia a ogni caffè.

Ultimo aggiornamento

Bicchieri alti di limonata alla menta frullata con il ghiaccio, verde chiaro, con rametti di menta
Porzioni
4 porzioni
Tempo di preparazione
10 min
Totale
10 min

Ingredienti

  • limone4
  • zucchero semolato100 g
  • menta1 mazzetto grande
  • acqua fredda200 ml
  • cubetti di ghiaccio600 g

Preparazione

  1. 01

    Preparate uno sciroppo mescolando lo in 100 ml di finché si scioglie completamente, circa 2 minuti.

  2. 02

    Spremete i . Staccate le foglie di , tenendo da parte 4 rametti per servire. Mettete nel frullatore il succo di limone, gran parte dello sciroppo, le foglie di , i restanti 100 ml di e i .

  3. 03

    Frullate finché ha la consistenza di una granita ed è di un verde brillante.

  4. 04

    Assaggiate e, se serve più dolcezza, frullate con il resto dello sciroppo.

  5. 05

    Servite subito in bicchieri alti, ciascuno con un rametto di .

Note

  • Servitela subito: se resta ferma, la menta scurisce.
  • Frullate con molto ghiaccio per ottenere la consistenza di granita.
  • Il nome unisce le parole ebraica e araba per limone (limon) e menta (nana).

Valori nutrizionali per porzione

Calorie
110 kcal
Proteine
0 g
Carboidrati
28 g
Grassi
0 g

Stima calcolata dagli ingredienti.

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