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🌍 Orientalische RezepteGetränk

Limonana

Von Groceree

Auch bekannt als Minzlimonade · Zitronen-Minz-Limonade

Frischer Zitronensaft, Zuckersirup und eine große Handvoll Minze, mit Eis zu einer hellgrünen, eisigen Slush-Limonade gemixt. Das Sommergetränk Israels und der Levante, vom Strandkiosk bis in jedes Café.

Zuletzt aktualisiert

Hohe Gläser mit eisiger, hellgrüner gemixter Minzlimonade und Minzezweigen
Portionen
4 Portionen
Vorbereitung
10 min
Gesamt
10 min

Zutaten

  • Zitrone4
  • feiner Zucker100 g
  • Minze1 großes Bund
  • kaltes Wasser200 ml
  • Eiswürfel600 g

Zubereitung

  1. 01

    Für den Sirup den in 100 ml vom rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat, etwa 2 Minuten.

  2. 02

    Die auspressen. Die Blätter von der zupfen und dabei 4 Zweige zum Servieren beiseitelegen. Den Zitronensaft, den Großteil des Sirups, die abgezupfte , die restlichen 100 ml und die in einen Standmixer geben.

  3. 03

    Mixen, bis alles eisig-sämig und leuchtend grün ist.

  4. 04

    Abschmecken und den restlichen Sirup untermixen, falls es süßer sein soll.

  5. 05

    Sofort in hohen Gläsern servieren, jedes mit einem Zweig .

Hinweise

  • Sofort servieren; die Minze wird beim Stehen dunkel.
  • Mit reichlich Eis mixen, damit die eisig-sämige Slush-Konsistenz entsteht.
  • Der Name verbindet die hebräischen und arabischen Wörter für Zitrone (limon) und Minze (nana).

Nährwerte pro Portion

Kalorien
110 kcal
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
0 g

Aus den Zutaten geschätzt.

Vom Video zur Einkaufsliste

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