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Limonana

Por Groceree

Também conhecido como Limonada com hortelã · Limonada frozen de hortelã

Suco de limão-siciliano fresco, calda de açúcar e um bom punhado de hortelã batidos com gelo até virar uma limonada verde-clara com textura de raspadinha. A bebida de verão de Israel e do Levante, dos quiosques de praia a todos os cafés.

Última atualização

Copos altos com limonada de hortelã verde-clara batida com gelo, com ramos de hortelã
Rendimento
4 porções
Preparo
10 min
Total
10 min

Ingredientes

  • limão-siciliano4
  • açúcar refinado100 g
  • hortelã1 maço grande
  • água gelada200 ml
  • cubos de gelo600 g

Modo de preparo

  1. 01

    Faça uma calda mexendo o em 100 ml da até dissolver por completo, por cerca de 2 minutos.

  2. 02

    Esprema os limões-sicilianos. Separe as folhas da , reservando 4 ramos para servir. Coloque no liquidificador o suco de , a maior parte da calda, as folhas de , os 100 ml restantes de e os .

  3. 03

    Bata até ficar com textura de raspadinha e com um verde vivo.

  4. 04

    Prove e, se precisar de mais doçura, bata com o restante da calda.

  5. 05

    Sirva na hora em copos altos, cada um com um ramo de .

Dicas

  • Sirva imediatamente; a hortelã escurece se a bebida ficar parada.
  • Bata com bastante gelo para conseguir a textura de raspadinha.
  • O nome junta as palavras hebraica e árabe para limão (limon) e hortelã (nana).

Informação nutricional por porção

Calorias
110 kcal
Proteínas
0 g
Carboidratos
28 g
Gorduras
0 g

Estimativa com base nos ingredientes.

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