Groceree logoGroceree

🇬🇷 Kreikkalaiset reseptitLisuke

Kreikkalainen salaatti

Tekijä: Groceree

Tunnetaan myös nimellä Horiatiki

Kreikkalainen kyläsalaatti: tomaattia, kurkkua, paprikaa, sipulia ja oliiveja kokonaisen fetapalan alla, maustettuna pelkällä oliiviöljyllä, oreganolla ja suolalla. Ei lehtisalaattia, ei etikkaa.

Päivitetty viimeksi

Kreikkalainen salaatti, jossa on tomaattia, kurkkua, punasipulia, oliiveja ja kokonainen fetapala oreganon ja oliiviöljyn kera
Annokset
4 annosta
Valmistelu
15 min
Yhteensä
15 min

Ainekset

  • kypsät tomaatit4
  • kurkku1
  • vihreä paprika1
  • punasipuli½
  • kalamata-oliivit100 g
  • feta200 g
  • ekstra-neitsytoliiviöljy4 rkl
  • kuivattu oregano1 tl
  • suola

Ohjeet

  1. 01

    Leikkaa lohkoiksi, laita ne leveään kulhoon ja ripottele päälle . Anna olla 5 minuuttia, jotta niistä irtoaa hieman mehua – siitä mehusta tulee osa kastiketta.

  2. 02

    Viipaloi paksuiksi viipaleiksi. Poista siemenet ja leikkaa se renkaiksi. Viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Lisää ne kulhoon kanssa ja kääntele varovasti.

  3. 03

    Nosta salaatin päälle yhtenä palana, älä murenna sitä. Murennettu hajoaa salaatin sekaan; kokonainen pala pysyy kermaisena, ja sen voi murtaa palasiksi syödessä.

  4. 04

    Valuta päälle, ripottele päälle ja hieman lisää ja tarjoa.

Vinkit

  • Ei etikkaa eikä sitruunaa. Tomaatit ja fetan suolavesi tuovat kaiken happamuuden, jota salaatti tarvitsee.
  • Osta suolavedessä säilöttyä fetaa, älä tyhjiöpakattuja paloja. Rakenne on aivan toinen.
  • Salaattia kannattaa tehdä vain tomaattien sesonkina – ja se on rehellinen vastaus useimpien kreikkalaisten kesäruokien kohdalla.
  • Tarjoa leivän kanssa, jolla voi pyyhkiä kulhon pohjalle jääneet mehut; valitse gluteeniton leipä, jos haluat aterian pysyvän gluteenittomana.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
340 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
29 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Kreikkalaiset reseptit — kokeile myös näitä