Groceree logoGroceree

🌍 Afrikkalaiset reseptitLisuke

Chakalaka

Tekijä: Groceree

Tulinen lisäke sipulista, paprikoista, porkkanasta, chilistä ja curryjauheesta, haudutettuna tomaattien ja tomaattikastikepapujen kanssa. Syntyi Johannesburgin townshipeissa, ja sitä tarjotaan pap-maissipuuron ja boerewors-makkaran kanssa jokaisessa braaissa.

Päivitetty viimeksi

Kulho tulista oranssinpunaista kasvislisäkettä, jossa on porkkanaa, paprikaa ja papuja
Annokset
6 annosta
Valmistelu
15 min
Kypsennys
30 min
Yhteensä
45 min

Ainekset

  • sipuli1
  • punainen paprika1
  • vihreä paprika1
  • porkkana3
  • valkosipulinkynnet3
  • inkivääri15 g
  • vihreä chili2
  • curryjauhe1½ rkl
  • tomaattimurska400 g
  • pavut tomaattikastikkeessa415 g
  • kasviöljy2 rkl
  • suola1 tl

Ohjeet

  1. 01

    Hienonna ja kuutioi ja , paista ne sitten , kunnes ne pehmenevät.

  2. 02

    Murskaa , raasta ja hienonna , lisää ne sitten kanssa ja paista 1 minuutti.

  3. 03

    Raasta , sekoita ne joukkoon ja kypsennä 3 minuuttia.

  4. 04

    Lisää ja hauduta 10 minuuttia, kunnes seos on paksua.

  5. 05

    Sekoita joukkoon ja ja hauduta vielä 5 minuuttia.

  6. 06

    Tarjoa kuumana tai kylmänä pap-maissipuuron, leivän tai grillatun lihan kanssa.

Vinkit

  • Säädä chilin määrä oman makusi mukaan – chakalaka voi olla mietoa tai todella tulista.
  • Se säilyy jääkaapissa viikon ja maistuu paremmalta seuraavana päivänä.
  • Jokaisella perheellä on oma versionsa; osa lisää kaalia tai kukkakaalia.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
160 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
5 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Afrikkalaiset reseptit — kokeile myös näitä