Groceree logoGroceree

🇳🇱 Nederländska receptEfterrätt

Vla

Av Groceree

Kallas även Vanillevla · Holländsk vaniljsås

En glasskål med ljusgul, rinnig vaniljkräm och en sked

En tunn vaniljkräm att hälla, som holländarna äter skålvis direkt ur paketet. Hemlagad blir den fylligare, och den är enkel: mjölk som reds med äggulor och majsstärkelse, precis så mycket att den täcker en sked.

Senast uppdaterad

Portioner
4 portioner
Förberedelse
5 min
Tillagning
15 min
Totalt
2 tim 20 min

Ingredienser

Portioner:4
  • standardmjölk750 ml
  • vaniljstång1
  • äggula3
  • strösocker70 g
  • majsstärkelse30 g

Instruktioner

  1. 01

    Dela på längden, skrapa ner fröna i 600 ml av , lägg i stången och värm tills ångar.

  2. 02

    Dela äggen och spara vitorna till något annat, och vispa sedan , sockret, och resten av den kalla till en slät smet.

  3. 03

    Häll den varma i äggblandningen under vispning, och häll sedan tillbaka alltihop i kastrullen.

  4. 04

    Rör på medellåg värme tills krämen tjocknar och precis börjar bubbla lite. Låt koka i 1 minut till.

  5. 05

    Ta upp och häll krämen i en kanna. Tryck plastfolie mot ytan så att det inte bildas något skinn.

  6. 06

    Låt svalna och ställ sedan i kylen i minst 2 timmar. Vispa före servering – vla ska gå att hälla, inte hålla formen.

Tips

  • Håll den tunn. Vla ligger mellan vaniljsås och pudding – den ska gå att hälla, inte stå fast på skeden.
  • Till chocoladevla vispar du ner 3 matskedar kakao i sockret.
  • Holländska barn rör ihop vanilj- och chokladvla i samma skål – dubbelvla.

Näringsvärde per portion

Kalorier
260 kcal
Protein
8 g
Kolhydrater
33 g
Fett
11 g

Uppskattat utifrån ingredienserna.

Från video till inköpslista

Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

  1. Hitta en receptvideo

    01

    Hitta en receptvideo

    Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

  2. Hitta en receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Dela det till Groceree

    Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.

  3. Receptet finns i appen
    03

    Receptet finns i appen

    Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.

  4. Välj vad du behöver
    04

    Välj vad du behöver

    Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.

  5. Det står på den delade listan
    05

    Det står på den delade listan

    Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.

Fler Nederländska recept