Groceree logoGroceree

🇳🇱 Nederlandske oppskrifterDessert

Vla

Av Groceree

Også kjent som Vanillevla · Nederlandsk vaniljesaus

En glassbolle med blekgul, rennende vaniljekrem og en skje

En tynn vaniljekrem som kan helles, og som nederlenderne spiser i skålevis rett fra kartongen. Hjemmelaget blir den fyldigere, og den er enkel: melk jevnet med eggeplommer og maisenna, akkurat nok til at den dekker en skje.

Sist oppdatert

Porsjoner
4 porsjoner
Forberedelse
5 min
Tilberedning
15 min
Totalt
2 t 20 min

Ingredienser

Porsjoner:4
  • helmelk750 ml
  • vaniljestang1
  • eggeplomme3
  • strøsukker70 g
  • maisenna30 g

Fremgangsmåte

  1. 01

    Del på langs, skrap frøene ned i 600 ml av , legg i stangen og varm opp til melken damper.

  2. 02

    Skill eggene og ta vare på hvitene til en annen rett, og visp så , , og resten av den kalde glatt.

  3. 03

    Hell den varme i under visping, og ha så alt tilbake i kjelen.

  4. 04

    Rør på middels lav varme til vlaen tykner og så vidt begynner å boble forsiktig. Kok i 1 minutt til.

  5. 05

    Fjern og hell vlaen over i en mugge. Trykk plastfolie ned mot overflaten så det ikke dannes skinn.

  6. 06

    La vlaen avkjøles, og sett den så kaldt i minst 2 timer. Visp før servering – vla skal kunne helles, ikke holde formen.

Tips

  • Hold den tynn. Vla ligger mellom vaniljesaus og pudding – den skal renne, ikke stå.
  • Til chocoladevla visper du 3 ss kakao inn i sukkeret.
  • Nederlandske barn virvler vanilje- og sjokoladevla sammen i én skål – dubbelvla.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
260 kcal
Protein
8 g
Karbohydrater
33 g
Fett
11 g

Anslått ut fra ingrediensene.

Fra video til handleliste

Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

  1. Finn en oppskriftsvideo

    01

    Finn en oppskriftsvideo

    Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

  2. Finn en oppskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.

  3. Oppskriften er i appen
    03

    Oppskriften er i appen

    Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.

  4. Velg det du trenger
    04

    Velg det du trenger

    Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.

  5. Det står på den delte listen
    05

    Det står på den delte listen

    Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.

Flere Nederlandske oppskrifter