Groceree logoGroceree

🌍 Midtøstens oppskrifterTilbehør

Shirazisalat

Av Groceree

Også kjent som Salad-e Shirazi · Persisk agurksalat

Agurk, tomat og rødløk skåret i bitte små terninger og vendt med sur druesaft eller lime og tørket mynte. Irans hverdagssalat, som serveres ved siden av all ris og kebab.

Sist oppdatert

En skål med fint terningskåret agurk, tomat og rødløk med tørket mynte og lime
Porsjoner
4 porsjoner
Forberedelse
15 min
Totalt
15 min

Ingredienser

  • agurk3
  • tomater3
  • rødløk1
  • lime2
  • tørket mynte2 ts
  • olivenolje2 ss
  • salt1 ts
  • svart pepper

Fremgangsmåte

  1. 01

    Skjær , og i så små og jevne terninger du kan — omtrent 5 mm. Det er de fine terningene som gjør den til shirazisalat.

  2. 02

    Press saften av og bland den med , den , og .

  3. 03

    Vend grønnsakene med dressingen like før servering.

  4. 04

    Server kald, ved siden av risretter og kebab.

Tips

  • Skjær alt bitte smått. Shirazisalat spises med skje, og grovhakket blir det en helt annen salat.
  • Ha på dressingen like før servering. Saltes den i forveien, slipper agurken vann og salaten blir bløt.
  • Verjus, sur saft av umodne druer, er tradisjonelt i Shiraz; limesaft er hverdagserstatningen.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
80 kcal
Protein
2 g
Karbohydrater
10 g
Fett
4 g

Anslått ut fra ingrediensene.

Fra video til handleliste

Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

  1. Finn en oppskriftsvideo

    01

    Finn en oppskriftsvideo

    Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

  2. Finn en oppskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.

  3. Oppskriften er i appen
    03

    Oppskriften er i appen

    Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.

  4. Velg det du trenger
    04

    Velg det du trenger

    Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.

  5. Det står på den delte listen
    05

    Det står på den delte listen

    Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.

Flere Midtøstens oppskrifter