Groceree logoGroceree

🇻🇳 Vietnamesiske oppskrifterTilbehør

Nước chấm

Av Groceree

Også kjent som Vietnamesisk dippesaus

Fiskesaus balansert med limesaft, sukker og vann, med hvitløk og chili som flyter på toppen. Den daglige vietnamesiske dippesausen til vårruller, grillet svinekjøtt, nudler og ris.

Sist oppdatert

En liten skål med ravfarget dippesaus med flytende skiver av rød chili og hvitløk
Porsjoner
Gir rundt 250 ml
Forberedelse
10 min
Totalt
10 min

Ingredienser

  • fiskesaus4 ss
  • lime2
  • strøsukker3 ss
  • varmt vann120 ml
  • hvitløksfedd2
  • thaichili2
  • gulrot (valgfritt)½

Fremgangsmåte

  1. 01

    Rør ut i det varme til det har løst seg opp.

  2. 02

    Press saften av og ha den i sammen med , og smak til: den skal være sur, søt og salt i balanse, og mild nok til at du kan drikke en skje av den.

  3. 03

    Juster med mer eller vann etter behov.

  4. 04

    Like før servering finhakker du , skjærer i tynne skiver og har dem i. De flyter på toppen når balansen er riktig.

  5. 05

    Riv i tynne strimler og ha den i til nudelboller, om du vil.

Tips

  • Løs opp sukkeret først, så hvitløken og chilien flyter i stedet for å synke.
  • Smak til og juster – fiskesaus og lime varierer mye i styrke.
  • Holder seg i en uke i kjøleskapet uten hvitløk og chili; ha dem i ferske.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
25 kcal
Protein
1 g
Karbohydrater
5 g
Fett
0 g

Anslått ut fra ingrediensene.

Fra video til handleliste

Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

  1. Finn en oppskriftsvideo

    01

    Finn en oppskriftsvideo

    Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

  2. Finn en oppskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.

  3. Oppskriften er i appen
    03

    Oppskriften er i appen

    Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.

  4. Velg det du trenger
    04

    Velg det du trenger

    Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.

  5. Det står på den delte listen
    05

    Det står på den delte listen

    Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.

Flere Vietnamesiske oppskrifter