Groceree logoGroceree

🇻🇳 Vietnamesiske oppskrifterDrikke

Cà phê sữa đá

Av Groceree

Også kjent som Vietnamesisk iskaffe

Mørkbrent vietnamesisk kaffe som drypper sakte gjennom et phin-filter ned på et lag kondensert melk, røres ut og helles over is. Sterk, søt og laget for å nytes sakte på et varmt gatehjørne.

Sist oppdatert

Et glass mørk iskaffe over et lag kondensert melk, med et phin-filter av metall på toppen
Porsjoner
1 porsjoner
Forberedelse
5 min
Tilberedning
5 min
Totalt
10 min

Ingredienser

  • malt vietnamesisk kaffe2 ss
  • kondensert melk2 ss
  • vann120 ml
  • isbiter1 glass

Fremgangsmåte

  1. 01

    Ha den i bunnen av et varmebestandig glass.

  2. 02

    Ha den middels grovmalte, mørkbrente i et phin-filter, sett filteret på glasset og trykk innsatsen lett ned.

  3. 03

    Kok opp . Hell i en skvett av det når det akkurat har sluttet å koke, og la svelle i 30 sekunder før du fyller filteret med resten.

  4. 04

    Legg på lokket og la kaffen dryppe sakte gjennom, 4 til 5 minutter.

  5. 05

    Rør sammen og den , og hell det over et glass fullt av .

Tips

  • Målet er et sakte drypp; renner det raskt gjennom, trykker du innsatsen hardere ned neste gang.
  • Vietnamesisk robustakaffe er sterkere og mer sjokoladeaktig enn arabica.
  • Dropp melken, så har du cà phê đá – svart iskaffe.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
160 kcal
Protein
3 g
Karbohydrater
24 g
Fett
5 g

Anslått ut fra ingrediensene.

Fra video til handleliste

Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

  1. Finn en oppskriftsvideo

    01

    Finn en oppskriftsvideo

    Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

  2. Finn en oppskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.

  3. Oppskriften er i appen
    03

    Oppskriften er i appen

    Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.

  4. Velg det du trenger
    04

    Velg det du trenger

    Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.

  5. Det står på den delte listen
    05

    Det står på den delte listen

    Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.

Flere Vietnamesiske oppskrifter