Groceree logoGroceree

🇻🇳 Vietnamesiska receptDryck

Cà phê sữa đá

Av Groceree

Kallas även Vietnamesiskt iskaffe

Mörkrostat vietnamesiskt kaffe som droppar långsamt genom ett phinfilter ner på ett lager kondenserad mjölk, rörs om och hälls över is. Starkt och sött, gjort för att smuttas på i lugn takt i hettan i ett gathörn.

Senast uppdaterad

Ett glas mörkt iskaffe över ett lager kondenserad mjölk, med ett phinfilter av metall ovanpå
Portioner
1 portioner
Förberedelse
5 min
Tillagning
5 min
Totalt
10 min

Ingredienser

  • vietnamesiskt malet kaffe2 msk
  • sötad kondenserad mjölk2 msk
  • vatten120 ml
  • isbitar1 glas

Instruktioner

  1. 01

    Häll den i botten av ett värmetåligt glas.

  2. 02

    Lägg det mellangrovt malda, mörkrostade i ett phinfilter, ställ filtret på glaset och tryck lätt ner insatsen.

  3. 03

    Koka upp vattnet. Häll i en skvätt av det när det precis har slutat koka och låt svälla i 30 sekunder, fyll sedan filtret med resten.

  4. 04

    Lägg på locket och låt det droppa långsamt, 4 till 5 minuter.

  5. 05

    Rör ihop och den och häll sedan över ett glas fullt med .

Tips

  • Målet är ett långsamt dropp; rinner det igenom snabbt trycker du ner insatsen hårdare nästa gång.
  • Vietnamesiskt robustakaffe är starkare och mer chokladigt än arabica.
  • Hoppa över mjölken för cà phê đá – svart iskaffe.

Näringsvärde per portion

Kalorier
160 kcal
Protein
3 g
Kolhydrater
24 g
Fett
5 g

Uppskattat utifrån ingredienserna.

Från video till inköpslista

Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

  1. Hitta en receptvideo

    01

    Hitta en receptvideo

    Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

  2. Hitta en receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Dela det till Groceree

    Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.

  3. Receptet finns i appen
    03

    Receptet finns i appen

    Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.

  4. Välj vad du behöver
    04

    Välj vad du behöver

    Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.

  5. Det står på den delade listan
    05

    Det står på den delade listan

    Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.

Fler Vietnamesiska recept