Groceree logoGroceree

🇩🇪 Tyska receptDryck

Glühwein

Av Groceree

Kallas även Tysk glögg

Rödvin som värms försiktigt med apelsin, kanel, kryddnejlika och stjärnanis, sötas med socker och serveras rykande het i muggar. Doften av varje tysk julmarknad.

Senast uppdaterad

En rykande mugg mörkröd glühwein med en apelsinskiva, en kanelstång och stjärnanis
Portioner
6 portioner
Förberedelse
10 min
Tillagning
20 min
Totalt
30 min

Ingredienser

  • rödvin750 ml
  • apelsin2
  • citron½
  • strösocker80 g
  • kanelstång2
  • hela kryddnejlikor6
  • stjärnanis2
  • rom (valfritt)60 ml

Instruktioner

  1. 01

    Skala tunna strimlor av skalet från en och pressa ur saften, och skala några strimlor av skalet från . Lägg apelsinsaften, - och citronskalet, , kanelstängerna, och i en kastrull med 100 ml av det torra, fruktiga och låt sjuda i 5 minuter till en sirap.

  2. 02

    Skiva den andra och tillsätt den tillsammans med resten av .

  3. 03

    Värm försiktigt tills det ryker, cirka 70°C. Låt det inte koka — då kokar alkoholen bort och vinet blir beskt.

  4. 04

    Låt stå på lägsta värme i 15 minuter och dra.

  5. 05

    Slå upp i muggar med en slev och tillsätt en shot om du vill ha den mit Schuss.

Tips

  • Låt den aldrig koka.
  • Använd ett hyggligt, fruktigt rödvin; billigt vin blir strävare när det värms.
  • Glühwein är enklare och svagare än skandinavisk glögg, som även innehåller sprit, mandel och russin.

Näringsvärde per portion

Kalorier
200 kcal
Protein
0 g
Kolhydrater
20 g
Fett
0 g

Uppskattat utifrån ingredienserna.

Från video till inköpslista

Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

  1. Hitta en receptvideo

    01

    Hitta en receptvideo

    Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

  2. Hitta en receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Dela det till Groceree

    Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.

  3. Receptet finns i appen
    03

    Receptet finns i appen

    Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.

  4. Välj vad du behöver
    04

    Välj vad du behöver

    Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.

  5. Det står på den delade listan
    05

    Det står på den delade listan

    Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.

Fler Tyska recept