Groceree logoGroceree

🇧🇷 Braziliaanse receptenOntbijt

Misto quente

Door Groceree

Ook bekend als Braziliaanse tosti ham-kaas

Het padaria-ontbijt van Brazilië: zacht wit brood met ham en smeltende kaas, aan de buitenkant besmeerd met boter en in een hete pan platgedrukt tot het goudbruin is. Met een kop koffie erbij.

Laatst bijgewerkt

Een platgedrukte, goudbruine tosti, doormidden gesneden, met gesmolten kaas en ham
Porties
2 porties
Voorbereiding
5 min
Kooktijd
8 min
Totaal
13 min

Ingrediënten

  • wit brood4 plakken
  • gekookte ham4 plakken
  • pizzamozzarella4 plakken
  • boter20 g
  • oregano (optioneel)1 snuf

Bereiding

  1. 01

    Maak twee tosti's. Leg voor elke tosti een plak , 2 plakken en nog een plak tussen twee sneetjes van het , eventueel met een snufje . Met kaas aan beide kanten blijft alles op zijn plaats.

  2. 02

    Smeer de , die je op kamertemperatuur zacht hebt laten worden, op de buitenkanten van beide tosti's.

  3. 03

    Bak ze in een hete koekenpan 3 tot 4 minuten per kant terwijl je ze met een spatel platdrukt, of 4 tot 5 minuten in een gesloten tosti-ijzer, tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.

  4. 04

    Snijd ze doormidden en serveer heet.

Tips

  • Druk de tosti stevig aan. Een platgedrukte, krokante misto quente is de standaard in elke padaria.
  • Kaas tegen beide sneetjes brood smelt tot een lijm die voorkomt dat de ham eruit glijdt.
  • Misto quente betekent 'warme mix': een eenvoudige tosti ham-kaas, die je aan de toonbank van elke Braziliaanse bakkerij kunt bestellen.

Voedingswaarde per portie

Calorieën
440 kcal
Eiwit
22 g
Koolhydraten
34 g
Vet
24 g

Geschat op basis van de ingrediënten.

Van video naar boodschappenlijst

Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.

  1. Vind een receptvideo

    01

    Vind een receptvideo

    Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.

  2. Vind een receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Deel het met Groceree

    Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.

  3. Het recept staat in de app
    03

    Het recept staat in de app

    Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.

  4. Kies wat je nodig hebt
    04

    Kies wat je nodig hebt

    Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.

  5. Het staat op het gedeelde lijstje
    05

    Het staat op het gedeelde lijstje

    Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.

Meer Braziliaanse recepten