Groceree logoGroceree

🇧🇷 Brasilianske opskrifterMorgenmad

Misto quente

Af Groceree

Også kendt som Brasiliansk toast med skinke og ost

Morgenmaden på de brasilianske bagerier, padarias: blødt franskbrød med skinke og smeltende ost, smurt med smør udenpå og presset fladt på en varm stegeplade, til det er gyldent. Spises til en kop kaffe.

Senest opdateret

En presset, gylden toast skåret over med smeltet ost og skinke
Portioner
2 portioner
Forberedelse
5 min
Tilberedning
8 min
I alt
13 min

Ingredienser

  • franskbrød4 skiver
  • kogt skinke4 skiver
  • mozzarella i skiver4 skiver
  • smør20 g
  • oregano (valgfrit)1 knivspids

Fremgangsmåde

  1. 01

    Lav to sandwiches. Læg til hver en mozzarella, 2 skiver og endnu en mozzarella mellem to skiver , eventuelt med en knivspids . Ost på begge sider holder det hele sammen.

  2. 02

    smørret, der er blødt efter at have stået ved stuetemperatur, på ydersiderne af begge sandwiches.

  3. 03

    Steg dem på en varm stegeplade i 3-4 minutter på hver side, mens du trykker dem ned med en stegespade, eller i 4-5 minutter i et lukket toastjern, til de er gyldne, og osten er smeltet.

  4. 04

    Skær dem over, og server dem varme.

Tips

  • Pres den godt. En flad, sprød misto quente er standarden på en padaria.
  • Ost mod begge brødskiver smelter til en lim, der forhindrer skinken i at glide ud.
  • Misto quente betyder »varm blanding« – en helt enkel toast med skinke og ost, som bestilles ved disken i ethvert brasiliansk bageri.

Næringsindhold pr. portion

Kalorier
440 kcal
Protein
22 g
Kulhydrat
34 g
Fedt
24 g

Anslået ud fra ingredienserne.

Fra video til indkøbsliste

Så du en opskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så lander ingredienserne på den liste, alle derhjemme deler.

  1. Find en opskriftsvideo

    01

    Find en opskriftsvideo

    Enhver opskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et website.

  2. Find en opskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Tryk på Del og vælg Groceree. Appen læser opskriften for dig.

  3. Opskriften er i appen
    03

    Opskriften er i appen

    Ingredienser, mængder og trin, klar til at lave mad efter.

  4. Vælg det, du har brug for
    04

    Vælg det, du har brug for

    Fjern fluebenet ved det, du allerede har i skabet, og tilføj resten.

  5. Det står på den delte liste
    05

    Det står på den delte liste

    Sorteret efter gang, på alle telefoner derhjemme, i realtid.

Brasilianske opskrifter, du også kan prøve