🇧🇷 Brasilianske oppskrifterFrokost
Misto quente
Av Groceree
Også kjent som Brasiliansk toast med skinke og ost
Frokosten fra Brasils padarias: myk loff med skinke og ost som smelter, smurt med smør på utsiden og presset flat på en varm stekeplate til den er gyllen. Spises med en kopp kaffe.
Sist oppdatert

- Porsjoner
- 2 porsjoner
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 8 min
- Totalt
- 13 min
Ingredienser
loff4 skiver
kokt skinke4 skiver
pizzamozzarella4 skiver
smør20 g
oregano (valgfritt)1 klype
Fremgangsmåte
- 01
Lag to toaster. Legg for hver av dem en skive , 2 skiver og enda en skive mellom to skiver , med en klype om du vil. Ost på begge sider holder toasten sammen.
- 02
smøret, mykt etter å ha stått i romtemperatur, på utsiden av begge toastene.
- 03
Stek på en varm stekeplate i 3 til 4 minutter på hver side mens du presser ned med en stekespade, eller i 4 til 5 minutter i et lukket toastjern, til de er gylne og mozzarellaen har smeltet.
- 04
Del i to og server varm.
Tips
- Press hardt. En flat, sprø misto quente er standarden på en padaria.
- Ost mot begge brødskivene smelter til et lim som hindrer skinken i å gli ut.
- Misto quente betyr «varm blanding» – en enkel toast med skinke og ost som bestilles over disken på alle brasilianske bakerier.
Næringsinnhold per porsjon
- Kalorier
- 440 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbohydrater
- 34 g
- Fett
- 24 g
Anslått ut fra ingrediensene.
Fra video til handleliste
Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

Finn en oppskriftsvideo
01Finn en oppskriftsvideo
Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

Finn en oppskriftsvideo
Groceree02Del den til Groceree
Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.
03Oppskriften er i appen
Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.
04Velg det du trenger
Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.
05Det står på den delte listen
Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.
Flere Brasilianske oppskrifter
- Camarão na morangaEt helt gresskar stekt i folie til det er mørt, og så fylt med reker i en kremet tomatsaus tyknet med fruktkjøtt skrapt fra gresskarets egne vegger. Kremost, i stedet for brasiliansk requeijão eller Catupiry, smøres på innsiden og smelter inn i sausen under en kort siste runde i ovnen, så hver skje gir reker, saus og mykt gresskar på én gang.
- BeijinhoKondensert melk og revet kokos kokt med smør til det tykner, rullet til små kuler, vendt i sukker eller kokos og kronet med en nellik. Brigadeiros hvite kokostvilling i ethvert brasiliansk bursdagsselskap.
- Bolo de cenouraEn knallorange, luftig sukkerbrødkake laget ved å kjøre rå gulrøtter med egg og olje, stekt og dekket med en blank sjokoladeglasur. Brasils kake til ettermiddagskaffen, helt ulik den krydrede britisk-amerikanske gulrotkaken.
- Alle Brasilianske oppskrifterBrasilianske oppskrifter fra hverdagens ris og bønner til festmat: feijoada, coxinha og brigadeiro, med alle ingrediensene klare for en delt handleliste.