Groceree logoGroceree

🇧🇷 Brasilianska receptFrukost

Misto quente

Av Groceree

Kallas även Brasiliansk varm macka med skinka och ost

Frukostklassikern på Brasiliens bagerier, padarias: mjukt vitt bröd med skinka och smältande ost, smörat på utsidan och pressat platt på en het stekhäll tills det är gyllene. Äts med en kopp kaffe.

Senast uppdaterad

En pressad, gyllene varm macka skuren på mitten, med smält ost och skinka
Portioner
2 portioner
Förberedelse
5 min
Tillagning
8 min
Totalt
13 min

Ingredienser

  • vitt bröd4 skivor
  • kokt skinka4 skivor
  • skivad mozzarella med låg vattenhalt4 skivor
  • smör20 g
  • oregano (valfritt)1 nypa

Instruktioner

  1. 01

    Gör två mackor. Lägg för varje macka en , 2 skivor och ytterligare en mellan två skivor av det vita , och strö över en nypa om du vill. Ost mot båda brödskivorna håller ihop mackan.

  2. 02

    Bred , som fått mjukna i rumstemperatur, på utsidorna av båda mackorna.

  3. 03

    Stek på en het stekhäll och pressa ner med en stekspade i 3 till 4 minuter per sida, eller i 4 till 5 minuter i en stängd smörgåsgrill, tills mackorna är gyllene och osten har smält.

  4. 04

    Skär mackorna på mitten och servera dem varma.

Tips

  • Pressa ordentligt. En platt och frasig misto quente är standard på varje padaria.
  • Ost mot båda brödskivorna smälter till ett lim som hindrar skinkan från att glida ut.
  • Misto quente betyder ungefär varm blandning — en enkel varm macka med skinka och ost som beställs vid disken på varje brasilianskt bageri.

Näringsvärde per portion

Kalorier
440 kcal
Protein
22 g
Kolhydrater
34 g
Fett
24 g

Uppskattat utifrån ingredienserna.

Från video till inköpslista

Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

  1. Hitta en receptvideo

    01

    Hitta en receptvideo

    Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

  2. Hitta en receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Dela det till Groceree

    Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.

  3. Receptet finns i appen
    03

    Receptet finns i appen

    Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.

  4. Välj vad du behöver
    04

    Välj vad du behöver

    Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.

  5. Det står på den delade listan
    05

    Det står på den delade listan

    Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.

Fler Brasilianska recept