Groceree logoGroceree

🇬🇧 Britse receptenOntbijt

Full English Breakfast

Door Groceree

Bacon, worstjes, eieren, bloedworst, tomaat, champignons en bonen, in de juiste volgorde gebakken zodat alles tegelijk heet op het bord komt.

Laatst bijgewerkt

Een bord full english breakfast met bacon, worstjes, gebakken ei, bloedworst, tomaat, champignons, bonen en toast
Porties
2 porties
Voorbereiding
10 min
Kooktijd
25 min
Totaal
35 min

Ingrediënten

  • varkensworstjes4
  • ontbijtspek4 plakken
  • bloedworst4 plakken
  • eieren2
  • tomaten2
  • kleine champignons150 g
  • witte bonen in tomatensaus400 g
  • brood2 sneetjes
  • boter15 g
  • zonnebloemolie1 el
  • zout
  • zwarte peper

Bereiding

  1. 01

    Verwarm de oven voor op 120 °C en zet er een bord in om warm te houden wat klaar is.

  2. 02

    Begin de in een koude pan op middelhoog tot laag vuur — ze hebben 15 tot 20 minuten nodig en kleuren het mooist vanuit koud. Keer ze af en toe, tot ze rondom bruin zijn en gaar, zonder roze vanbinnen.

  3. 03

    Halveer na 5 minuten de en leg ze met de snijkant naar beneden met de in dezelfde pan, bestrooi ze met en en laat ze het worstvet opnemen.

  4. 04

    Warm de in een klein pannetje op laag vuur.

  5. 05

    Leg het in de pan en bak het 2 tot 3 minuten per kant. Zet alles wat klaar is in de warme oven.

  6. 06

    Bak de 2 minuten per kant — hij hoeft alleen door en door warm te worden en valt uit elkaar als je hem heen en weer schuift.

  7. 07

    Bak de als laatste in dezelfde pan met een beetje en schep daarbij vet over het eiwit; rooster het terwijl ze bakken.

  8. 08

    Besmeer de toast met en zet alles in één keer op het bord.

Tips

  • De volgorde is de hele techniek: de worstjes eerst omdat ze het langst duren, de eieren als laatste omdat die op niemand wachten.
  • Eén pan, geen vier. Alles wat je bakt, brengt het vet op smaak voor wat erna komt.
  • Houd de oven laag — warmer en hij droogt uit wat je juist warm wilt houden.

Voedingswaarde per portie

Calorieën
1040 kcal
Eiwit
56 g
Koolhydraten
68 g
Vet
60 g

Geschat op basis van de ingrediënten.

Van video naar boodschappenlijst

Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.

  1. Vind een receptvideo

    01

    Vind een receptvideo

    Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.

  2. Vind een receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Deel het met Groceree

    Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.

  3. Het recept staat in de app
    03

    Het recept staat in de app

    Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.

  4. Kies wat je nodig hebt
    04

    Kies wat je nodig hebt

    Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.

  5. Het staat op het gedeelde lijstje
    05

    Het staat op het gedeelde lijstje

    Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.

Meer Britse recepten