Groceree logoGroceree

🇲🇽 Meksikanske oppskrifterDrikke

Horchata

Av Groceree

Også kjent som Horchata de arroz · Meksikansk risdrikk

Langkornet ris og kanel bløtlagt over natten, kjørt i blender og silt til en kjølig, melkeaktig og søt drikk med et snev av vanilje. Den mest populære av Mexicos aguas frescas, servert over is til taco.

Sist oppdatert

Et høyt glass med kremhvit risdrikk over is, med en kanelstang
Porsjoner
Gir omtrent 1,5 liter
Forberedelse
15 min
Totalt
10 t 15 min

Ingredienser

  • langkornet ris200 g
  • kanelstang1
  • vann1½ l
  • strøsukker120 g
  • vaniljeekstrakt1 ts
  • skållede mandler (valgfritt)40 g
  • isbiter1 pose

Fremgangsmåte

  1. 01

    Skyll . Varm opp 750 ml av , brekk i biter og bløtlegg dem med og eventuelt de over natten (minst 8 timer).

  2. 02

    Kjør alt i en blender, også bløtleggingsvannet, i 2 minutter til det er så glatt som mulig.

  3. 03

    Sil gjennom et fint klede og press ut all væsken.

  4. 04

    Rør inn resten av , og til sukkeret er oppløst.

  5. 05

    Sett drikken kaldt i minst 2 timer og server den over . Rør om først, for den skiller seg når den står.

Tips

  • Bløtlegg over natten og sil gjennom klede, så blir drikken glatt og ikke grynete.
  • Rør om før du heller opp; stivelsen fra risen synker til bunns.
  • Spansk horchata er en annen drikk, laget av jordmandler.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
160 kcal
Protein
2 g
Karbohydrater
34 g
Fett
2 g

Anslått ut fra ingrediensene.

Fra video til handleliste

Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

  1. Finn en oppskriftsvideo

    01

    Finn en oppskriftsvideo

    Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

  2. Finn en oppskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.

  3. Oppskriften er i appen
    03

    Oppskriften er i appen

    Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.

  4. Velg det du trenger
    04

    Velg det du trenger

    Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.

  5. Det står på den delte listen
    05

    Det står på den delte listen

    Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.

Flere Meksikanske oppskrifter