Groceree logoGroceree

🇲🇽 Meksikanske oppskrifterDessert

Arroz con leche

Av Groceree

Ris som først småkokes i vann med en kanelstang og deretter langsomt i melk med kondensert melk og vanilje, til den er kremet og løs, med rosiner og kanel på toppen. Mexicos trøstedessert, som spises varm eller kald.

Sist oppdatert

En skål løs, kremet risgrøt med en kanelstang, rosiner og malt kanel på toppen
Porsjoner
6 porsjoner
Forberedelse
5 min
Tilberedning
40 min
Totalt
45 min

Ingredienser

  • langkornet ris200 g
  • vann500 ml
  • kanelstang1
  • appelsin (valgfritt)1
  • helmelk1 l
  • kondensert melk200 ml
  • vaniljeekstrakt1 ts
  • salt1 klype
  • rosiner (valgfritt)40 g
  • malt kanel1 ts

Fremgangsmåte

  1. 01

    Småkok den skylte med , kanelstangen (canela), en strimmel skall fra og til er sugd opp, rundt 15 minutter.

  2. 02

    Ha i og la det småkoke forsiktig under jevnlig omrøring i 20 minutter, til er helt myk.

  3. 03

    Rør inn den , og og kok i 5 minutter til. Grøten skal fortsatt være løs – den tykner når den avkjøles.

  4. 04

    Ta ut og skallet fra .

  5. 05

    Server varm eller kald, drysset med .

Tips

  • Å koke risen i vann først gjør den myk og hindrer at melken brenner seg fast.
  • Ta den av varmen mens den fortsatt er rennende; den stivner betydelig.
  • Meksikansk canela er mykere og mer blomstrete enn kassiakanel.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
320 kcal
Protein
8 g
Karbohydrater
52 g
Fett
9 g

Anslått ut fra ingrediensene.

Fra video til handleliste

Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.

  1. Finn en oppskriftsvideo

    01

    Finn en oppskriftsvideo

    Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.

  2. Finn en oppskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.

  3. Oppskriften er i appen
    03

    Oppskriften er i appen

    Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.

  4. Velg det du trenger
    04

    Velg det du trenger

    Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.

  5. Det står på den delte listen
    05

    Det står på den delte listen

    Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.

Flere Meksikanske oppskrifter