🇹🇭 Thaimaalaiset reseptitJuoma
Thaimaalainen jäätee
Tekijä: Groceree
Tunnetaan myös nimellä Cha yen · Thai iced tea
Vahva oranssi thaimaalainen tee makeutetaan sokerilla ja makeutetulla kondensoidulla maidolla, kaadetaan murskatun jään päälle ja viimeistellään makeuttamattomalla kondensoidulla maidolla, joka kiemurtelee teen läpi.
Päivitetty viimeksi
- Annokset
- 4 annosta
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 5 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Ainekset
- thaimaalainen teesekoitus40 g
vesi1 l
hienosokeri60 g
makeutettu kondensoitu maito120 ml
makeuttamaton kondensoitu maito120 ml
jääpalat1 pussi
Ohjeet
- 01
Kuumenna kiehuvaksi, nosta liedeltä ja anna hautua siinä 5 minuuttia. Siivilöi sitten tiheän liinan tai siivilän läpi.
- 02
Sekoita joukkoon ja , kunnes ne liukenevat. Anna jäähtyä kokonaan, noin 1 tunti, ja jäähdytä sitten jääkaapissa.
- 03
Murskaa tehosekoittimessa tai lujassa pussissa kaulimella. Täytä korkeat lasit murskatulla jäällä ja kaada tee laseihin kolmeen neljäsosaan asti.
- 04
Lisää jokaisen lasin päälle ja tarjoa pillin kanssa.
Vinkit
- Thaimaalainen teesekoitus saa oranssin värinsä lisätystä elintarvikeväristä; tavallinen musta tee maistuu samankaltaiselta, mutta on väriltään ruskeampaa.
- Hauduta tee vahvaksi – jää ja maito laimentavat sitä.
- Cha manao, limeversio, jättää maidon kokonaan pois.
Ravintosisältö annosta kohden
- Kalorit
- 220 kcal
- Proteiini
- 4 g
- Hiilihydraatit
- 34 g
- Rasva
- 8 g
Arvio ainesten perusteella.
Videosta ostoslistaksi
Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.
Etsi reseptivideo
01Etsi reseptivideo
Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.
Etsi reseptivideo
Groceree02Jaa se Grocereehen
Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.
03Resepti on sovelluksessa
Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.
04Valitse mitä tarvitset
Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.
05Se on jaetulla listalla
Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.
Thaimaalaiset reseptit — kokeile myös näitä
- Sangkaya fak thongPieni kabocha-kurpitsa koverretaan ja täytetään kananmunista, kookoskermasta ja palmusokerista tehdyllä vanukasseoksella, ja se höyrytetään, kunnes vanukas hyytyy ja malto pehmenee. Pandaaninlehtiä hierotaan thaimaalaiseen tapaan käsin kananmunien ja sokerin joukkoon, mikä liuottaa sokerin ja antaa vanukkaalle tuoksun. Kurpitsa jäähdytetään kokonaan, jotta siitä saa leikattua siistejä lohkoja, joissa vanukasta kehystää oranssi malto.
- Khai jiaoKalakastikkeen ja limemehun kanssa vatkatut kananmunat kaadetaan erittäin kuumaan öljyyn, jossa ne pöyhistyvät rapeaksi, kullanruskeaksi ja pitsimäiseksi munakkaaksi, joka jää keskeltä pehmeäksi. Tarjotaan jasmiiniriisin päällä srirachan kanssa.
- Khanom krokPieniä puolikuun muotoisia riisijauho-kookosmaitokakkusia, jotka paistetaan kuopallisessa valurautapannussa. Ne ovat pohjasta rapeita ja pinnalta vanukasmaisia, ja päällä on suolainen kookoskermakerros ja kevätsipulia tai maissia. Bangkokin katuruokaa aamunkoitteessa.