Groceree logoGroceree

🇪🇸 Espanjalaiset reseptitAamiainen

Pan con tomate

Tekijä: Groceree

Tunnetaan myös nimellä Pa amb tomàquet · Espanjalainen tomaattileipä

Kovaksi paahdettua leipää hierotaan raa’alla valkosipulilla ja kypsän tomaatin leikkuupinnalla, kunnes jäljellä on vain kuori, ja lopuksi päälle tulee suolaa ja reilusti oliiviöljyä. Viisi raaka-ainetta, ja ainoa kypsennys on leivän paahtaminen.

Päivitetty viimeksi

Paahdettua maalaisleipää, jota on hierottu tomaatilla, kiiltävänä oliiviöljystä ja ripoteltuna suolalla
Annokset
4 annosta
Valmistelu
10 min
Kypsennys
5 min
Yhteensä
15 min

Ainekset

  • maalaisleipä8 viipale
  • kypsät tomaatit4
  • valkosipulinkynnet2
  • oliiviöljy6 rkl
  • merisuola

Ohjeet

  1. 01

    Paahda tai grillaa paksut viipaleet, kunnes ne ovat kunnolla rapeita molemmin puolin. Leivän on oltava niin kova, että se toimii raastimena.

  2. 02

    Kuori ja puolita ja puolita . Hiero puolitettua valkosipulinkynttä kevyesti jokaisen viipaleen pintaan, kun leipä on vielä kuumaa. Kerran tai kahdesti riittää.

  3. 03

    Hiero puolikkaan leikkuupintaa voimakkaasti leivän pintaan, kunnes malto on kadonnut ja kädessäsi on pelkkä tyhjä kuori.

  4. 04

    Kaada päälle , enemmän kuin tuntuu järkevältä, ja viimeistele hiutalemaisella .

  5. 05

    Syö heti, kun leipä on vielä rapeaa alla.

Vinkit

  • Tomaatti raastetaan leivälle leivän itsensä avulla, sitä ei lusikoida päälle. Jos leipä ei ole tarpeeksi rapeaa, se vain vettyy eikä tomaatista irtoa mitään.
  • Valkosipuli ennen tomaattia, ja maltillisesti. Sen pitäisi olla taustalla lämmittävä vivahde, ei päämaku.
  • Tässä ruoassa mikään ei jää piiloon. Hyvä leipä, kypsät tomaatit ja kunnon oliiviöljy ovat koko resepti.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
410 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
45 g
Rasva
22 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Espanjalaiset reseptit — kokeile myös näitä