Groceree logoGroceree

🇳🇱 Hollantilaiset reseptitPäivällinen

Hutspot

Tekijä: Groceree

Peruna, porkkana ja sipuli keitetään samassa kattilassa ja survotaan yhteen makeaksi, oranssiksi muusiksi. Perinteisesti syödään klapstukin eli hitaasti keitetyn naudan kylkipalan kanssa.

Päivitetty viimeksi

Kulhollinen oranssia hutspot-muusia, jonka päällä sulaa voinokare
Annokset
4 annosta
Valmistelu
20 min
Kypsennys
30 min
Yhteensä
50 min

Ainekset

  • jauhoinen peruna800 g
  • porkkana600 g
  • sipuli3
  • voi60 g
  • maito100 ml
  • suola
  • mustapippuri
  • muskottipähkinä1 ripaus

Ohjeet

  1. 01

    Kuori ja ja leikkaa ne paloiksi. Pilko karkeasti. Laita kaikki samaan kattilaan ja kaada päälle suolalla maustettua vettä sen verran, että se juuri peittää kasvikset.

  2. 02

    Keitä 25–30 minuuttia, kunnes kaikki on täysin pehmeää. ei pidä vastustaa lainkaan.

  3. 03

    Valuta huolellisesti ja anna höyrystyä kuivaksi kattilassa 1 minuutin ajan – märkä hutspot on vetistä hutspotia.

  4. 04

    Lämmitä . Lisää kattilaan 40 g ja lämmin ja survo , ja yhteen. Jätä muusi mieluummin hieman karkeaksi kuin sileäksi.

  5. 05

    Mausta , runsaalla vastajauhetulla ja . Tee muusin keskelle kuoppa ja tarjoa niin, että loput sulaa kuopassa.

Vinkit

  • Kaikki kolme kasvista keitetään samassa kattilassa. Hutspot on tarkoituksella yhden kattilan ruoka, ja hajotessaan sipuli makeuttaa koko muusin.
  • Älä tee siitä sileää. Hutspotin kuuluu olla karkeaa, ja porkkanan pitää yhä näkyä muusissa.
  • Tarinan mukaan ruoka liittyy Leidenin piirityksen päättymiseen vuonna 1574, jolloin piirittäjien kerrotaan jättäneen jälkeensä padallisen hutspotia. Sitä syödään yhä 3. lokakuuta.
  • Kun hutspot tarjotaan klapstukin kanssa, keskelle tehty kuoppa täytetään usein voin sijaan naudanlihan liemikastikkeella.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
380 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
52 g
Rasva
15 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Hollantilaiset reseptit — kokeile myös näitä