Groceree logoGroceree

🌍 Pohjoismaiset reseptitJuoma

Glögi

Tekijä: Groceree

Tunnetaan myös nimellä Glögg

Punaviiniä lämmitetään kardemumman, kanelin, neilikan, inkiväärin ja appelsiininkuoren kanssa, väkevöidään portviinillä ja tarjotaan lasissa kuorittujen mantelien ja rusinoiden kanssa. Skandinaavinen joulujuoma.

Päivitetty viimeksi

Pieniä laseja tummaa glögiä mantelien ja rusinoiden kanssa, vieressä kanelitankoja
Annokset
8 annosta
Valmistelu
10 min
Kypsennys
20 min
Yhteensä
1 h 30 min

Ainekset

  • punaviini750 ml
  • portviini200 ml
  • hienosokeri100 g
  • kanelitanko2
  • kardemummankodat10
  • kokonaiset neilikat8
  • inkivääri20 g
  • appelsiini1
  • kuoritut mantelit50 g
  • rusinat50 g

Ohjeet

  1. 01

    Kuori pintakuori suikaleiksi ja viipaloi . Laita , , , , , ja appelsiininkuori kattilaan ja lämmitä varovasti, kunnes sokeri on liuennut. Nosta liedeltä ja anna maustua vähintään 1 tunnin ajan tai yön yli.

  2. 02

    Lisää hedelmäinen ja kuumenna hitaasti höyryävän kuumaksi. Älä koskaan anna sen kiehua, sillä silloin alkoholi haihtuu ja juomasta tulee kitkerää.

  3. 03

    Siivilöi kannuun.

  4. 04

    Laita jokaiseen pieneen lasiin muutama ja muutama ja kaada päälle kuumaa glögiä.

  5. 05

    Anna jokaiselle lusikka, jolla ja saa poimittua.

Vinkit

  • Anna mausteiden uuttua ensin väkevöidyssä viinissä; maku on paljon syvempi.
  • Älä koskaan anna sen kiehua.
  • Ruotsalaiset ostavat glögin valmiiksi maustettuna pulloissa, mutta itse tehty on paljon raikkaampaa.
  • Portviinin tilalla voi käyttää vodkaa, jolloin glögistä tulee vahvempaa ja vähemmän makeaa.
  • Ruotsissa kyytipoikana tarjotaan pepparkakor eli ohuita piparkakkuja.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
240 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
3 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Pohjoismaiset reseptit — kokeile myös näitä