Groceree logoGroceree

🇹🇷 Turkkilaiset reseptitLisuke

Cacık

Tekijä: Groceree

Kylmällä vedellä ohennettua jogurttia, raastettua kurkkua, valkosipulia ja kuivattua minttua. Tzatzikia löysempää, ja se tarjotaan kulhossa, usein jääpalan kanssa, grillatun lihan rinnalla.

Päivitetty viimeksi

Kulho ohutta valkoista jogurttia, jossa on raastettua kurkkua ja kuivattua minttua, pinnalla tilkka oliiviöljyä
Annokset
4 annosta
Valmistelu
10 min
Yhteensä
40 min

Ainekset

  • kreikkalainen jogurtti400 g
  • kurkku1
  • valkosipulinkynnet2
  • kuivattu minttu2 tl
  • tilli (halutessa)2 rkl
  • vesi150 ml
  • oliiviöljy2 rkl
  • suola½ tl

Ohjeet

  1. 01

    Murskaa tahnaksi ja hienonna , jos käytät sitä. Vatkaa tahnaksi murskattujen valkosipulinkynsien, , hienonnetun tillin ja suurimman osan kanssa.

  2. 02

    Sekoita joukkoon raastettu tai pieniksi kuutioiksi leikattu puristamatta sitä – toisin kuin tzatziki, cacık kaipaa kurkun nestettä.

  3. 03

    Ohenna kylmällä kaadettavaksi, jonnekin paksun dipin ja kylmän keiton välille. Sakeus on makuasia ja vaihtelee alueittain.

  4. 04

    Jäähdytä 30 minuuttia.

  5. 05

    Tarjoa kulhoissa: pirskottele päälle tilkka , hiero loput sormien välissä pinnalle ja lisää kesällä jääpala.

Vinkit

  • Tzatzikia ohuempaa, tarkoituksella. Tzatziki on paksu dippi; cacıkia syödään usein lusikalla tai juodaan.
  • Kuivattua minttua, ei tuoretta. Se on turkkilainen maku, ja se on voimakkaampi ja pyöreämpi.
  • Tarjotaan kebabien, pilahvin ja dolmien rinnalla viilentämään kokonaisuutta.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
200 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
17 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Turkkilaiset reseptit — kokeile myös näitä