Groceree logoGroceree

🌍 Pohjoisafrikkalaiset reseptitAamiainen

Baghrir

Tekijä: Groceree

Ohut mannasuurimotaikina saa kuplia rauhassa ja paistetaan sitten vain toiselta puolelta, kunnes pinta on täynnä pieniä reikiä. Letut kastellaan lämpimällä voilla ja hunajalla, joka valuu jokaiseen reikään.

Päivitetty viimeksi

Vaaleita, huokoisia lettuja täynnä pieniä reikiä, valeltuina sulalla voilla ja hunajalla
Annokset
12 kappaletta
Valmistelu
10 min
Kypsennys
25 min
Yhteensä
35 min

Ainekset

  • mannasuurimo250 g
  • vehnäjauho60 g
  • kuivahiiva1 tl
  • leivinjauhe1½ tl
  • hienosokeri1 rkl
  • suola½ tl
  • lämmin vesi550 ml
  • voi60 g
  • hunaja5 rkl

Ohjeet

  1. 01

    Surauta , , , , ja tehosekoittimessa 2 minuuttia täysin sileäksi. Taikinan pitää olla ohutta kuin ruokakerma.

  2. 02

    Anna seistä 30 minuuttia, kunnes pintaan tulee kuplia, ja surauta sitten joukkoon .

  3. 03

    Kuumenna tarttumaton pannu keskilämmöllä. Älä rasvaa sitä.

  4. 04

    Kaada pannulle pieni kauhallinen taikinaa; sen pitää levitä itsestään pyöreäksi.

  5. 05

    Paista vain toiselta puolelta 1–2 minuuttia, kunnes pinta on täynnä reikiä eikä ole enää märkä. Älä käännä.

  6. 06

    Levitä letut liinalle yhteen kerrokseen jäähtymään – lämpiminä pinottuina ne tarttuvat toisiinsa.

  7. 07

    Sulata ja yhdessä ja kaada lettujen päälle tarjoiltaessa.

Vinkit

  • Taikinan pitää olla ohutta ja hyvin levännyttä, tai reikiä ei synny.
  • Paista vain toiselta puolelta. Pinnan reiät ovat koko jutun ydin.
  • Tarjotaan ramadanin aikana iftarilla minttuteen kanssa.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
320 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
50 g
Rasva
10 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Pohjoisafrikkalaiset reseptit — kokeile myös näitä